معقودة ، طريقة عمل معقودة ، كيفية عمل معقودة

[الشيفة سوسو]

معقودة ، طريقة عمل معقودة ، كيفية عمل معقودة
معقودة ، طريقة عمل معقودة ، كيفية عمل معقودة
معقودة ، طريقة عمل معقودة ، كيفية عمل معقودة
معقودة ، طريقة عمل معقودة ، كيفية عمل معقودة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343307174_254.jpg

البلد : الجزائر
من : خضروات | مقبلات و مشهيات

درجة الصعوبة : سهلة
وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطبخ : 10 دقيقة
عدد الأشخاص: 6



مكونات تحضير معقودة:

1 كغ بطاطا.
1/2 ملعقة كبيرة فلفل حلو.
1/2 ملعقة كبيرة كمون.
4 فصوص ثوم.
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة.
قرصة زعفران.
3 حبات بيض.
فنجان فرينة.
ملح.



كيفية معقودة:

غلي البطاطا لمدة 25 دقيقة.
اهرسيها ثم ضيفي زيت الزيتون،الزعفران،الكزبرة و البيض.
شكلي كريات صغيرة ثم سطحيهم قليلا و قليهم في الزيت الساخن.