شراب الكركديه ، مقادير عمل شراب الكركديه ، مكونات عمل شراب الكركديه

[الشيف جميلة]

شراب الكركديه ، مقادير عمل شراب الكركديه ، مكونات عمل شراب الكركديه
شراب الكركديه ، مقادير عمل شراب الكركديه ، مكونات عمل شراب الكركديه
شراب الكركديه ، مقادير عمل شراب الكركديه ، مكونات عمل شراب الكركديه
شراب الكركديه ، مقادير عمل شراب الكركديه ، مكونات عمل شراب الكركديه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343076670_289.jpg

الكمية تكفي:
2 اشخاص


وقت التحضير:
5 دقائق


وقت الطهي:
7 دقائق


المقادير:


4 كوب ماء
1 كوب أوراق الكركديه
2/1 كوب سكر
2 كوب ثلج (إذا كان المطلوب شراياً بارداً)




التحضير:



الطبخ:


- يوضع كوب من الماء مع أوراق الكركديه ويترك على النار حتى يغلى ثم تخفف الحرارة ويترك على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.
- يرفع الخليط عن النار ويترك لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتشبع الماء بورق ورد الكركديه.
- يصفى الكركديه ويذاب السكر في الكمية المتبقية من الماء ثم يضاف إليه الكركديه المركز ويذاب جيداً.
- يضاف الثلج إلى المشروب قبل التقديم.
- إذا كان المطلوب شراباً ساخنا يزاد 2 كوب من الماء عوضاً عن كوبين من الثلج.
- عندما يذاب الخليط المركز في الماء والسكر يعاد تسخينه أو يحفظ بالثلاجة وتسخن الكمية المراد تقديمها فقط.