المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مكروونة اللازانيا روووووووووعه


ملاك في عين زوجها
07-17-2012, 07:05 AM
احلى لازانيا عطريقتي يا بنات والله طعمتها تجنن جربوها ما بتندموا ان شاء الله تعجبكم يالا نبدا



المقادير

لحمة مفرومة انا بستعمل نص كيلو
6 بندورة مقشرة ومغسولة
2 فص ثوم
4 بصلات مفرومين ناعم
ملعقتين معجون طماطم
جبنة موزاريلا
رشة ملح
رشة بهار
معكرونة اللازانيا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497928_565.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497928_565.jpg)

الطريقة

اولا نسلق اللازانيا انا بجيبها جاهزة وفي منها ما بينسلق

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497927_398.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497927_398.jpg)

نقلي اللحمة جيدا حتى تستوي ثم نضيف اليها البصل ونحرك

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497929_311.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497929_311.jpg)

ثم نضيف الثوم ونحرك

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497927_794.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497927_794.jpg)

ثم نضيف البندورة بعد فرمها ناعم جدا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497927_241.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497927_241.jpg)

ثم نضيف معجون الطماطم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497928_652.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497928_652.jpg)

ثم نضيف الملح والبهار ونحرك ونتركهم حتى يغلو حوالي الربع ساعة على نار هادئة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497928_466.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497928_466.jpg)

بعد الانتهاء نرفعهم عن النار ونضع قليل من الخليط في قاع صينية الفرن ونرش شوية جبنة حسب الرغبة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497928_699.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497928_699.jpg)

يتبع

ملاك في عين زوجها
07-17-2012, 07:06 AM
ثم نضع طبقة من عجين اللازانيا فوقه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497981_716.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497981_716.jpg)

ونصب قليل من الخليط فوقها

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497980_705.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497980_705.jpg)

ونضع طبقة من عجين اللازانيا ثم الخليط وهكذا طبقة فوق طبقة لحد ما ينتهي الخليط واذا تحبو بتقدرو تحطو جبنة بين الطبقات حسب الرغبة

وبعد ما ننتهي نضع الباشميل

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497980_996.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497980_996.jpg)

ثم نرش الجبنة عالوجه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497980_854.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497980_854.jpg)

وندخلها لفرن

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497981_486.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497981_486.jpg)

ونتركها حتى تستوي الجبنة وتحمر وهذا شكلها بعد ما انتهت

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497981_949.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497981_949.jpg)

نتركها حتى تبرد ونقدمها لا تعملو متلي تقطعوها وهي نار انا اضطريت اقطعها عشان الاولاد ما عادو يصبرو شوفو شكلها كيف اخترب احسن نتركها لتبرد ثم نقطعها ونقدمها وبالهنا والعافية

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497981_551.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342497981_551.jpg)



منقوووووووول

ام هشو
07-17-2012, 08:20 PM
يسلمو على الاختيار

اموووت على اصناف المكرونه

فديــته الــ غ ــالي
07-18-2012, 12:52 AM
يمممممممممممممي عليهااا شكل يهوووس

تسسسسسسسسسلمي ي حلووه

DA ^_^ NA
07-19-2012, 08:58 AM
تسلمي ياعسل

المستحيله
07-21-2012, 11:06 PM
ما شاء الله روعه تسلمي ....
اموووووت ع اللزانيا يمي يمي

تــومــا
07-21-2012, 11:47 PM
مشكورة شكلها يجنن يسلموووو ايديكي يالغلاا

ريتـآج
07-22-2012, 11:51 PM
عوـآفي حبيبتـي ~
تسلم إيدك ..

اني اسوي اللازانيا بالدجـآج ، باللحم ما بيحبونه وايد ~
ساعات احط شرائح اللازانيا بدون ما اسلقهم .. عجيبة تطلع بعد ^^

توني أقول بكرا اسويها ..
بس اسويها احط طريقتي ^.~

امااه
07-25-2012, 09:01 AM
حاااااااااااااااااااااااااااااااسة بجوع بعد ما شفت الاكلة يمممممممممممممم