متبل الشمندر ، طرق عمل متبل الشمندر ، خطوات عمل متبل الشمندر

[الشيفة سوسو]

متبل الشمندر ، طرق عمل متبل الشمندر ، خطوات عمل متبل الشمندر
متبل الشمندر ، طرق عمل متبل الشمندر ، خطوات عمل متبل الشمندر
متبل الشمندر ، طرق عمل متبل الشمندر ، خطوات عمل متبل الشمندر
متبل الشمندر ، طرق عمل متبل الشمندر ، خطوات عمل متبل الشمندر

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1342098095_109.jpg
لمكونات

4/3 كيلو شمندر-
2/1 كوب طحينية -
6 م ط ليمون -
6 م ط ماء -
فلفل ابيض -
ملح -
طريقة التحضير

يسلق الشمندر مدة ساعة الي ساعة و نصف



يوضع في الخلاط و نستعمل الشفرة المعدنبة حتى ينعم
نخلط الطحينية بالليمون اولا ثم الماء و تتبل بالملح والفلفل الابيض و فص ثوم مهروس

يضاف مزيج الطحينية الى الشمندر و نخلط الجميع و يزين بالفجل و البقدونس – مثل الحمص – و يؤكل بالخبز