أموله
04-20-2010, 09:01 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
هاذي أول مشاكة لي اتمنى الكل يقبل مني هالطبق hwaml53
الكنافه بالقشطة
http://photos.azyya.com/store/up2/090202143201JwuE.png (http://photos.azyya.com/store/up2/090202143201JwuE.png)
المقادير :
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه
للقشطه :
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه
للقطر :
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا
الطريقه :
تحضير القطر :
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا
نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق
ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا
و نبعد القدر عن النار و نتركه ليبرد تماما
http://photos.azyya.com/store/up2/090202143202nJhv.png (http://photos.azyya.com/store/up2/090202143202nJhv.png)
تحضير القشطه:
ندوب الدقيق في الحليب علي البارد
ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا
http://photos.azyya.com/store/up2/090202143202929M.png (http://photos.azyya.com/store/up2/090202143202929M.png)
تحضير الكنافه:
- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
- ندهن صينيه بالسمن
- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا ً
جدا ًباستخدام صينيه اخري اصغر منها
- نرش مقدار من السمن السايح
http://photos.azyya.com/store/up2/090202143203dbnV.png (http://photos.azyya.com/store/up2/090202143203dbnV.png)
نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)
http://photos.azyya.com/store/up2/090202143205a9DY.png (http://photos.azyya.com/store/up2/090202143205a9DY.png)
نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن
و نضغط عليها مرة اخري
- نرش مقدار جيد من السمن السايح
http://photos.azyya.com/store/up2/090202143206arDp.png (http://photos.azyya.com/store/up2/090202143206arDp.png)
http://photos.azyya.com/store/up2/090202143206DXSM.png (http://photos.azyya.com/store/up2/090202143206DXSM.png)
وصحه وعافية على قلوبكم
(http://www.a7tajk.com/vb/search.php?do=finduser&u=3&starteronly=1)
هاذي أول مشاكة لي اتمنى الكل يقبل مني هالطبق hwaml53
الكنافه بالقشطة
http://photos.azyya.com/store/up2/090202143201JwuE.png (http://photos.azyya.com/store/up2/090202143201JwuE.png)
المقادير :
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه
للقشطه :
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه
للقطر :
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا
الطريقه :
تحضير القطر :
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا
نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق
ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا
و نبعد القدر عن النار و نتركه ليبرد تماما
http://photos.azyya.com/store/up2/090202143202nJhv.png (http://photos.azyya.com/store/up2/090202143202nJhv.png)
تحضير القشطه:
ندوب الدقيق في الحليب علي البارد
ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا
http://photos.azyya.com/store/up2/090202143202929M.png (http://photos.azyya.com/store/up2/090202143202929M.png)
تحضير الكنافه:
- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
- ندهن صينيه بالسمن
- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا ً
جدا ًباستخدام صينيه اخري اصغر منها
- نرش مقدار من السمن السايح
http://photos.azyya.com/store/up2/090202143203dbnV.png (http://photos.azyya.com/store/up2/090202143203dbnV.png)
نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)
http://photos.azyya.com/store/up2/090202143205a9DY.png (http://photos.azyya.com/store/up2/090202143205a9DY.png)
نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن
و نضغط عليها مرة اخري
- نرش مقدار جيد من السمن السايح
http://photos.azyya.com/store/up2/090202143206arDp.png (http://photos.azyya.com/store/up2/090202143206arDp.png)
http://photos.azyya.com/store/up2/090202143206DXSM.png (http://photos.azyya.com/store/up2/090202143206DXSM.png)
وصحه وعافية على قلوبكم
(http://www.a7tajk.com/vb/search.php?do=finduser&u=3&starteronly=1)