سلطة البطاطس الهندية ، طرق عمل سلطة البطاطس الهندية ، وصفة سلطة البطاطس الهندية

[الشيفة سوسو]

سلطة البطاطس الهندية ، طرق عمل سلطة البطاطس الهندية ، وصفة سلطة البطاطس الهندية
سلطة البطاطس الهندية ، طرق عمل سلطة البطاطس الهندية ، وصفة سلطة البطاطس الهندية
سلطة البطاطس الهندية ، طرق عمل سلطة البطاطس الهندية ، وصفة سلطة البطاطس الهندية
سلطة البطاطس الهندية ، طرق عمل سلطة البطاطس الهندية ، وصفة سلطة البطاطس الهندية


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1341610066_692.jpg

لمكونات

نصف كيلو بطاطس مقشرة و مقطعة مكعبات كبيرة

ملعقة كبيرة حبوب الكمون

ملعقة شطة

ملعقة كبيرة مسحوق الكزبرة

ملعقة صغيرة مسحوق الكمون

ملعقة صغيرة عجينة ثوم و زنجبيل

بصلة صغيرة مفرومة ناعم

ملعقة صغيرة حلبة قصوية

نصف ملعقة كركم

ملح و كزبرة خضراء للتزيين

طريقة التحضير

تسلق البطاطس يجب عدم سلقها كثيرا
في مقلاة يسخن قليل من الزيت , تضاف حبب الكمون , البصل الثوم الزنجبيل , الملح , ويشوح الكل الى ان يدبل البصل , تضاف التوابل و البطاطس و تطهي لمدة 5 دقائق .. تضاف الحلبة .تقدم هده السلطة دافئة مع الرز او خبز الشباتي