طريقه شوربه الماكولات البحريه مع الخضار ، شوربه الماكولات البحريه ، وصفة شوربه

[الشيفة سوسو]

طريقه شوربه الماكولات البحريه مع الخضار ، شوربه الماكولات البحريه ، وصفة شوربه
طريقه شوربه الماكولات البحريه مع الخضار ، شوربه الماكولات البحريه ، وصفة شوربه
طريقه شوربه الماكولات البحريه مع الخضار ، شوربه الماكولات البحريه ، وصفة شوربه
طريقه شوربه الماكولات البحريه مع الخضار ، شوربه الماكولات البحريه ، وصفة شوربه



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1341066698_321.jpg
المقادير :
ربع كيلوغرام من المحار
200 غرام من الجمبري

400 غرام من السمك الأبيض الفيليه
4 أكواب من مرق السمك
ثلث كوب من الدقيق
كوب من الكريمة
1 حبة البطاطس
1 عود كرفس
ا حبة جزر
1 حبة كراث
60 غرام من الزبدة
ثلث كوب من البقدونس
ملح
فلفل أبيض

الطريقة :
يحمر الكراث و الجزر و البطاطس في الزبدة حتى تصبح طرية
يضاف الدقيق و مرق السمك و يحرك المزيج و يبقى على نار هادئة مدة خمس دقائق
يضاف السمك ثم المحار و الجمبري و الكريمة و الملح و الفلفل الأسود و تخلط المقادير جيدا إلى أن تسخن ثم تقدم