دوره لتعلم فن الطبخ ------

[فوضت امري لله]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1341052207_591.gif


اخواتي الفاضلات

كيف حالكم

هذه عباره عن دوره في اصول الطبخ

خطرت على بالي اسوي دوره لما قريت لوحده تطلب دروه للطبخ

نتعرف فيها

اهم البهارات المستعمله

بعيد عن الماجي (لخطورته على الصحه)


بإسلوب سهل


طرق عمل الكبسه

المواد التي يجب اضافتها للحم

طبعا بدون صبغات تضر الصحه وبدون ماجي
________________________________

الحين ابغى منكم

اللي عندها اسئله قبل ابدأأأأأأأأ الدوره

وماهي الاشكالات التي تعيق نجاحك في المطبخ

واي اقتراح او سؤال تفضلي هنا

__________________________________


راح ابداأأأأأ الدوره

يوم الإثنين إن شاء الله

وحبيت تكون قبل رمضان

عشان تستفيدي منها

اللي تبي تشترك بالدوره

أهلا وسهلا فيها

ملاحظه

الدوره حصريه للمنتدى لا اسمح بنقلها او الاقتباس منها

[احساس أنثى]

بانتظارك ياغاليه ... أنا ماعندي اي شؤال لاني لسى مبتدأه هههههه مااعرف بالطبخ شي

[~قموووره~]

اكييد انا معاكي يااحلى طباخ نبغى نستفيد من خبراتك ^^

انا مشكلتي مع البهارات حتى لو طعمت الطبخه وكانت ميه ميه ماادري اتحمس وازيييد شوية بهارات ههههههههههه

يله ياقمر بإنتظار بداية الدوره والله يجعلها بموازين حسناتك

[يمنية وافتخر]

واناااااااااااااااا راح اكون معاكي ان شاء الله
ومشكوره جيتي في الوقت المناسب

[الاميرة الحائرة]

وانا كمان معاكي مشكلتي في ابتكار الطبخات احوس وشي ثاني احس نكهات طبخي وحده وان شاء الله
استفيد وجزاكي الله خير

[jorri sham]

يسلمو اديكي حبيبتي مووضووع حلو ومهم كمان ومفيد للغير
انا لحمدلله ما عندي مشكلة بطبخي لانو تعلمتو كلو تقريبا ...
ازا ااجاني اي سؤال بجي عندكم فوورا
شكرا الك
تحياتي

[فوضت امري لله]

الله يسعدكم خواتي

ان شاء الله راح ابدأأأ فيها يوم الإثنين

بإذن الله

[الحبوبه]

حمااااس ننتظرك يااالغاليه وانا ما عندي سؤال ننتظرك ياااحلوووه

[(ملاذ الروح)]

الله يسعدك يالغاليه الحمدلله ماعندي مشكله في الطبخ اعرف اطبخ واكلي حلووو بس عندي مشكله في ظبط الملح اتعب حتي ينظبط معاي
ا

[فوضت امري لله]

الله يسعدكم خواتي

الدوره بإذن الله بكره

اول

درس

البهارات

[dinawella]

فكرة ممتازة و احب نبدا بالاكلات العادية المتداولة فى كل بلد بس الفرق هنا ان احنا هنركز ايه التركات الى بتخلى نفس الاكلة ممتازة و طعمها يجنن من ايد واحدة او عادية و مش مميزة من ايد واحدة تانية

[dinawella]

و احب اشارك بالاكلة دى للسيدة العاملة المستعجلة: فراخ بطعم المشوية على البوتاجاز من فوق مش فى الفرن
هتغسلى الفرخة كويس بالملح و القيق و تسبيها ساعتين فى التتبيلة دى:بصلة مفرية ناعم قرن فلفل حامى ملح فلفل لورقة مطحونة حبهان مطحون ليمونة معصورة بهارات فراخ مشوية لو عندك........و بعد تركها فى التتبيلة شوحى بصلة فى سمنة على النار و انزلى بالفراخ المتبلة بتتبيلتها و قلبيها تقليبتين و انت معلية النار و بعدين وطى النار عليها و سبيها تستوى فى ميتها و ممكن تفتحيها بالسكينة لو فرخة كبيرة مش شمورت لو حسيتى انها شبت ميتها ولسة ما استويتش ضيفى نصف كوب ماء و تبعيها لحد ما تستوى خديها و حمريها فى قطعة زبدة واعملى جنبها سلة طحينة و مكرونة بالصلصة وسلطة خضرا ........و بالهنا و الشفاhwaml71

[ندوووش]

يعطيك العاااافيه موضوع راااااااائع

[zena ahmad]

يسلم اديكي موضوع حلو

[فديــته الــ غ ــالي]

رووووعه وكلمة روووعه قليل بحقك والله

امممممم ان الحمدلله طبخي حلووو وكثيييير يمدحوووه

بس متاااابعه الدوره هذه بكل شغف

[سماء الاحساء]

يسلمووووو عاطرح وانا معااااااكمممم

[حرم خالد ~]

ليييييش ما كملتوا الدورة ؟؟:(

[أم أيهومي]

موضوع روووووووعه فوفو الغاليه ربي يعطيك الف عافيه

انتظر التفاعل بالموضوع وبداية الدوره حتى اثبت الموضوع,,,,