المسفوف الجزائري

[عبير الحرية]

[

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ايام قلائل و يحل علينا شهر البركات ان شاء الله

شهر رمضان شهر الرحمة و البركات ..

اليوم جبتلكم أكلة جزائرية و هي معروفة بالمغرب العربي ككل .

لا تغيب على طاولة السحور في رمضان الكريم

إن شاء الله تعجبكم

المسفوف


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340906749_352.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340906749_352.jpg)

المقادير

500 غ مسفوف وهو نوع من الكسكسي الرقيق

60غ زبدة

200غ سكر ناعم

100غ بندق (صنوبر)

100غ لوز محمص

100غ زبيب

100غ فزدق

200غ تمر

2 م ك زيت او زيت زيتون

الطريقة

بللي الكسكسي ب2 كوب ماء و 2 ملاعق زيت وحركيه بين يديك

حطي الكسكسي في الطنجرة الي تطبخ الاكل بالبخار واتركيه يطبخ بالبخار لمدة 15 دقيقة

افرمي البندق واللوز فرم خشن

انزلي الكسكسي وضعيه في وعاء واضيفي له السكر الناعم والزبدة ممكن تضيفي

شوية حليب كمان واخلطي الكل جيدا

زيني المسفوف بالمكسرات على ذوقك

و يمكن تزيينه ايضا بالرمان و حلوة الشامية في ليالي الشتاء الباردة

و يقدم مع الحليب و اللبن باردا

صحة و هنا



اللهم بلغنا رمضان و ارزقنا اجره و اكتبنا عندك هذا العام

من عتقائه يارب
[E]

[ام ارجواااااان]

رووووووووووووووووعه
يعطيك العافيه
مودتي وتقديري

[عبير الحرية]

ام ارجوان نورتي حبيبتي

[ندوووش]

يعطيك العااااافيه

[عبير الحرية]

منورة ندوش

[Nourelhouda]

مممممممم الله يبارك على المسفوف ديالنا انا نحبو بالزبيب ولا الجلبانة و الرايب.... يعطيك الصحة. صحا فطورك

[صبورة]

المسفوف لا يمكن الاستغناء عليه في السحوراحنا في منطقة الوسط الجزائري .نتسحروا المسفوف بالزبيب واللبن او الرايب
يعطيك الصحة .