سلطة الخضر بالجمبري ، خطوات عمل سلطة الخضر بالجمبري ، وصفة سلطة الخضر بالجمبري

[الشيفة سوسو]

سلطة الخضر بالجمبري ، خطوات عمل سلطة الخضر بالجمبري ، وصفة سلطة الخضر بالجمبري
سلطة الخضر بالجمبري ، خطوات عمل سلطة الخضر بالجمبري ، وصفة سلطة الخضر بالجمبري
سلطة الخضر بالجمبري ، خطوات عمل سلطة الخضر بالجمبري ، وصفة سلطة الخضر بالجمبري
سلطة الخضر بالجمبري ، خطوات عمل سلطة الخضر بالجمبري ، وصفة سلطة الخضر بالجمبري




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340899692_499.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340899691_110.gif
حبتين خيار
نصف رأس خس
حبة طماطم كبيرة
كأس ذرة طرية
نصف رطل جمبري
ثلاث ملاعق زيت
ثلاث ملاعق خل
فص ثوم
فلفل أسود
معدنوس
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340899691_972.gif
في صحن دائري يناسب ديكور المائدة نقوم برصف أوراق الخس وهذا بعد تنقيته وغسله طبعا وفوقها نرصف حلقات الخيار الواحدة تلو الأخرى بشكل دائري وداخل هذه الدائرة نضيف دائرة أخرى من فصوص الطماطم وفي قلب هذه الدوائر نضع كومة من الذرة الطرية وفوقها نسكب الجمبري بعد أن نكون قد قليناه بشكل جزئي فقط حت يحمر قليلا
نأتي بعد ذلك لتحضير الصلصة وذلك بمزج الخل والزيت والفلفل الأسود وفص الثوم المفروم ونخلطه يدويا بالشوكة حتى يتخثر ثم نسقي بها السلطة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340899691_998.gif
يمكن جعل زيت الزيتون مكان الزيت العادي في هذه الوصفة
يمكن زيادة فصوص البيض في هذه الوصفة