طريقة عمل شوربة البطاطس ، شوربة البطاطس ، وصفة شوربة البطاطس

[الشيفة سوسو]

طريقة عمل شوربة البطاطس ، شوربة البطاطس ، وصفة شوربة البطاطس
طريقة عمل شوربة البطاطس ، شوربة البطاطس ، وصفة شوربة البطاطس
طريقة عمل شوربة البطاطس ، شوربة البطاطس ، وصفة شوربة البطاطس
طريقة عمل شوربة البطاطس ، شوربة البطاطس ، وصفة شوربة البطاطس


ا
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340847076_465.jpg
المقادير


ثوم مدقوق,2 فص
بطاطا ,4 حبات
ماء ,4 أكواب
ماجي , مكعب
بهارات طعام ,0.25 ملعقة صغيرة
كمون ,0.25 ملعقة صغيرة
جبن مثلث ,4 حبات
دقيق , ملعقة طعام
زيت زيتون أو زبدة ,2 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء مفرومة,2 ملعقة



طريقة التحضير
- يوضع الزيت أو الزبدة في القدر ليحمص الثوم قليلاً.
- تضاف البطاطا وتحمّص، ثم يضاف لها الماء والملح والماجي وتترك إلى أن تنضج مدة 10 دقائق.
- توضع البطاطا المسلوقة مع مائها في الخلاط ويضاف لها الدقيق والجبن وتخلط ثم ترجع الى القدر لتغلي.
- يضاف الكمون والبهارات وبإمكانكِ إضافة الماء إذا أردتِ تخفيفها، ثم اتركيها لتغلي ثانيةً مدة 5 دقائق.
- زيّنيها بالكزبرة الخضراء المفرومة.