حساء القرع ، طرق عمل حساء القرع ، وصفة حساء القرع

[الشيفة سوسو]

حساء القرع ، طرق عمل حساء القرع ، وصفة حساء القرع
حساء القرع ، طرق عمل حساء القرع ، وصفة حساء القرع
حساء القرع ، طرق عمل حساء القرع ، وصفة حساء القرع
حساء القرع ، طرق عمل حساء القرع ، وصفة حساء القرع
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340807933_356.jpg



حساء مميز ذو طعم فريد يوجد به بعض الطعم الحلو و ذلك يعتمد على القرع و لذته و هو يتكون من القرع و البصل و مرق الدجاج
المقادير




كيلو غرام من القرع
60 غرام من الزبدة
4 أكواب من مرق الدجاج
1 حبة بصل
ملح
فلفل أبيض



الطريقة




يقشر القرع و يقطع إلى أجزاء متوسطة الحجم
يحمر البصل في الزبدة ثم يضاف القرع و مرق الدجاج و يترك المزيج على نار هادئة حتى يطرى القرع
يطحن المزيج في الخلاط و يضاف إليه الملح و الفلفل الأبيض ثم يعاد تسخينه ثم يقدم