بيتزا بالخضار، وصفة البيتزا بالخضار ، طريقة عمل البيتزا

[الشيفة سوسو]

بيتزا بالخضار، وصفة البيتزا بالخضار ، طريقة عمل البيتزا
بيتزا بالخضار، وصفة البيتزا بالخضار ، طريقة عمل البيتزا
بيتزا بالخضار، وصفة البيتزا بالخضار ، طريقة عمل البيتزا
بيتزا بالخضار، وصفة البيتزا بالخضار ، طريقة عمل البيتزا





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340797444_425.jpg

البيتزا من المأكولات الإيطالية الشهيرة جدا و المعروفة بطعمها اللذيذ و هي تتكون من عجينة و صلصة طماطم و جبنة موزاريلا و الفطر و الزيتون و الفلفل الرومي و البصل
المقادير


العجين
الصلصة



كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة خميرة بيرة
نصف كوب ماء
ملح




حبتين بصل
3 حبات طماطم متوسطة
2 فص ثوم مطحون
ربع كوب صلصة طماطم
أورغانو
ملح
كأس و نصف جبنة موزاريلا مبشورة
شرائح زيتون
فطر
حبة فلفل رومي أخضر
زيت نباتي


الطريقة




يوضع الماء على الخميرة و الملح و الزيت و يقلب المزيج ثم يصب على الدقيق و تعجن حتى تصبح طرية ثم تترك لمدة ساعة
في هذه الأثناء تفرم بصلة واحدة وتحمر على النار ثم يضاف إليها الثوم و صلصة الطماطم و تفرم الطماطم و تضاف إلى المزيج
ثم يضاف الملح و الأورغانو و تترك إلى أن تغلي
تفرد العجينة في صينية مدهونة بالزيت ثم تغطى بالصلصة ثم تضاف حلقات من البصل و شرائح من الفطر و الفلفل الرومي و الزيتون و الجبنة ثم تخبز في الفرن