سلطة البطاطا مع الحمص ، عمل تحضير سلطه البطاطا بالجبن ، طرق عمل سلطه البطاطا

[الشيفة سوسو]

سلطة البطاطا مع الحمص ، عمل تحضير سلطه البطاطا بالجبن ، طرق عمل سلطه البطاطا
سلطة البطاطا مع الحمص ، عمل تحضير سلطه البطاطا بالجبن ، طرق عمل سلطه البطاطا
سلطة البطاطا مع الحمص ، عمل تحضير سلطه البطاطا بالجبن ، طرق عمل سلطه البطاطا
سلطة البطاطا مع الحمص ، عمل تحضير سلطه البطاطا بالجبن ، طرق عمل سلطه البطاطا




http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy85MTY0OTliZi1jYzg 2LTQzMDUtYTM3Yi0zOGEwMjk2YmFjMzIvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxMjAvNC5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61


المقادير:
5 حبات من البطاطا الحمراء
160 غم من الحمّص المسلوق، المصفـّى
بصلة واحدة
4 حبات بندورة
160 غم من الزّيتون الأخضر
نصف كوب من البقدونس
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان من الخلّ البلسمي
ملح "حسب الرغبة"
فلفل أسود"حسب الرغبة"
طريقة التحضير:
* أولاً تقطـّع البطاطا إلى مكعبّات صغيرة
* ثم تـُطهى بالبخار، مدة 10 دقائق، حتـّى تـَنعُم جيداً وتُوضع في صحن كبير
* ثم يُوضع البصل والبندورة والزيتون، والبقدونس في صحن، ويُخلط الكلّ معاً جيداً
* تـُتبل البطاطا بالملح والفلفل جيداً أولاً، ويُوضع عليها زيت الزّيتون، والخل البلسمي
* تـُخلط بعناية يُضاف إليها خليط البصل، والبنادورة، ومن ثَمّ الحمّص المسلوق، ويقلـّب الكل معاً وصحتين