وصفة سلطة الراهب ، خطوات تحضير طبق سلطة الراهب

[سوسو 2020]

وصفة سلطة الراهب ، خطوات تحضير طبق سلطة الراهب
وصفة سلطة الراهب ، خطوات تحضير طبق سلطة الراهب
وصفة سلطة الراهب ، خطوات تحضير طبق سلطة الراهب
وصفة سلطة الراهب ، خطوات تحضير طبق سلطة الراهب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340714189_719.jpg

المطبخ: اللبناني
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
عدد الأشخاص: 6 أشخاص




المقادير


3 كيلو من الباذنجان
500 غرام من البندورة
200 غرام من البصل الأخضر


للصلصة:

ملعقة طعام من السماق
50 ملل من زيت الزيتون
20 ملل من دبس الرمان





1- يُشوى الباذنجان على المشواة ويُقشّر، ثم يُصفّى ويُفرم فرماً خشناً.
2- تُقطع البندورة إلى مكعبات صغيرة، ثم يُفرم البصل فرماً ناعماً.
3- تُخلط مكونات الصلصة في وعاء، وتُعدّل المقادير حسب الرغبة والذوق.
4- يوضع الباذنجان في طبق، ثم يوضع البصل والبندورة فوقه.
5- تُضاف الصلصة قبل التقديم.

[zena ahmad]

يعطيكي الف عافيه