خطوات عمل طبق الفولية ، طريقة عمل الفولية

[سوسو 2020]

خطوات عمل طبق الفولية ، طريقة عمل الفولية
خطوات عمل طبق الفولية ، طريقة عمل الفولية
خطوات عمل طبق الفولية ، طريقة عمل الفولية
خطوات عمل طبق الفولية ، طريقة عمل الفولية



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340712668_940.png


هي اكلة مصرية صميمة غير مشهورة و لكنها قديمة جدا
يعني لو بتسألي عليها جدتك راح تقلك عليها

اليوم ان شاء الله بقدمها من مطبخى و اتمنى تعجبكم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340712668_367.png


سبانخ مقطعه بحجم متوسط
فول أخضر
كسبرة خضراء , بقدونس , شبت
بصلة
ملح , فلفل اسود , كسبرة يابسة
صلصة طماطم
ذبدة أو زيت
أرز

3بصلات "للتقديم "


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340712668_324.png

نحمر البصلة فى قليل من الذبدة بعد ان يصبح لونها ذهبي نضع عليها الفول الأخضر و نقلب ثم نخفف الحرارة و نضيف السبانخ و الكسبرة و البقدونس و الشبت
و نضيف اليها الملح و الفلفل الأسود و الكسبرة اليابسة ثم عصير الطماطم ونرفع الحرارة مرة أخرى ونتركها تنضج بعد نضوجها نضيف اليها الأرز و نتركة حتى يتشرب الماء و الصلصة و نخفف الحرارة و نضع الالشياطة او صفيحه الأرز و نخفف النار حتى نضوج الأرز
عند التقديم نقطع البصل شرائح طولي و نحمرة ليصبح لونة ذهبي داكن مثل البصل المستخدم للكشرى و يقدم


الفـــوليــــــــــــة - الفـــوليــــــــــــة بالصور

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340712668_747.png


البصل ليس للتجميل ولكن هو اساسي فى الأكلة
و يقدم