ورق عنب رنا او جودي

[عيون القلب]

السلام عليكن ورحمه الله

بنات الله يبارك فيكم انا كنت عايشه بمصر وكنت اجيب ورق العنب اخضر من السوق اسلقه واسويه يبقي 10/10 جيت السعوديه لقيته ينباع جاهز فجبت هادا النوع

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340710370_475.jpg






http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340710371_613.jpg
مره رنا ومره قوودي بس لقيته كل مره اما بيستوي الرز بيبقي مستوي جداااااااا اما الورقه ف نيئه وبتشد في الاكل مش مستويه خالص ف زوجي قالي اسلقيه قبل ماتطبخيه بس هو مسلوق وجاهز علي الحشو علي طول وخايقه اسلقه يتهري ويتقطع ومهما اغير النوع برضه نفس المشكله بالله عليكم اللي جربه يقولي هل المفروض اسلقه فعلا عشان تستوي الورقه نفسها والا اعمل ايه وشكرا ليكم

[jorri sham]

اي حبيبتي نووع جودي من الانوواع الممتازة
انتي لازم تجهزي الحشووة وتغسليه بالماء..
وتحطيه على النار عادي تطبيخه مع الرزز والمكوونات تبعه هيك بعرف

[jorri sham]

تغسلي الورق بالماء

[عيون القلب]

شكرا جوري حبيبتي