طريقة شوربة العدس بالشعيرية ، خطوات عمل شوربة العدس بالشعيرية

[سوسو 2020]

طريقة شوربة العدس بالشعيرية ، خطوات عمل شوربة العدس بالشعيرية
طريقة شوربة العدس بالشعيرية ، خطوات عمل شوربة العدس بالشعيرية
طريقة شوربة العدس بالشعيرية ، خطوات عمل شوربة العدس بالشعيرية
طريقة شوربة العدس بالشعيرية ، خطوات عمل شوربة العدس بالشعيرية


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340657311_915.jpg
المقادير


شطة , حسب الرغبة
كمون , حسب الرغبة
زيت ,25. كوب
شعيرية ,25. علبة
جزر , حبة
عدس ,25. كيلو
بصل ,2 حبة
ملح , حسب الرغبة


طريقة التحضير
- نغسل العدس جيداً
- نضع العدس والماء في إناءٍ على النار, حتى ينشف الماء مع عدم التقليب

- نزيد كمية الماء مرة أخرى ونترك المزيج على النار

- نضيف الجزر المبشور والبصل المقطع لشرائح , والبهارات

- نترك المزيج حتى يبرد, ثم نضربه في الخلاط الكهربائي
- نحمر الشعيرية فى الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبياً غامقاً

- نضيف الشعيرية إلى العدس

- نقدم الشوربة ساخنة