مكونات سلطةالملفوف والبصل ، طريقةسلطةالملفوف

[سوسو 2020]

مكونات سلطةالملفوف والبصل ، طريقةسلطةالملفوف
مكونات سلطةالملفوف والبصل ، طريقةسلطةالملفوف
مكونات سلطةالملفوف والبصل ، طريقةسلطةالملفوف
مكونات سلطةالملفوف والبصل ، طريقةسلطةالملفوف
http://ousaimacooking.files.wordpress.com/2009/09/untitled194.jpg?w=281&h=266

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340651261_421.png

كوبان من الملفوف المفتت
كوبان من الجزر المبشور
بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح رقيقة
تفاحتان حامضتان (من النوع الموشح الجبلي)، مقشرتان ومقطعتان الى مكعبات.

مقآدير الصلصة :

ملعقة طعام من الخردل
ملعقة طعام ونصف الملعقة من الكاتشاب
ملعقة طعام ونصف الملعقة من عصير الليمون
ملعقة طعام من دبس الرمان
رشة سكر
ملح وزيت زيتون والقليل من الماء لترقيق الصلصة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340651260_173.png

يخلط الملفوف المفروم مع الجزر والبصل في وعاء كبير.
تخلط مكونات الصلصة مع بعضها وترج في قنينة وتترك مغطاة في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.
تخلط الصلصة مع الخضار وتقدم بمثابة سلطة لذيذة.