شموخ عراقيه
06-22-2012, 01:25 AM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340318524_429.jpg
المقادير: (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%2e%66%72%39%72%2e%63%6f%6d%2f%67%6f%2e%70%68 %70%3f%67%3d%6f%68%6f%75%6c%32%37%34%69%69%32)
نصف كيلو دجاج مقطع مخلي
1 اصبع زبدة
1 ثمره بصل
1 م-ص جوز الطيب
ملح حسب الرغبه
1 م-ص فلفل أسود
2 كوب دقيق
كريمة لباني
1 كوب حليب
1 كوب مرقة
جبنة شيدر
جبنة بارمزان
2 فص ثوم مفروم
http://www.3thra.com/imgcache/18910.imgcache.imgcache
الطريقة:
تذوب الزبدة في مقلاه علي نار متوسطه الحراره و يضاف
اليها البصل و يقلب حتي يذبل ثم يتم تتبيل الدجاج بالملح
و الفلفل و جوز الطيب .
و من ثم يضاف الدجاج المتبل الي البصل علي النار و يقلب
جيدا و تضاف الي الدجاج الكريمة المجهزة و الحليب و المرقه
و يقلب جيدا حتي تختلط المقادير.
ثم تترك شوربة الدجاج بالجبن علي النار حتي الغليان
و النضج يضاف اليها انواع الجبن المجهزة و الثوم المفروم
و تترك علي النار لمده 5 دقائق .
و تقدم شوربة الدجاج بالجبن
و بالهناء و الشفاء
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340318524_847.jpg
المقادير: (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%2e%66%72%39%72%2e%63%6f%6d%2f%67%6f%2e%70%68 %70%3f%67%3d%6f%68%6f%75%6c%32%37%34%69%69%32)
نصف كيلو دجاج مقطع مخلي
1 اصبع زبدة
1 ثمره بصل
1 م-ص جوز الطيب
ملح حسب الرغبه
1 م-ص فلفل أسود
2 كوب دقيق
كريمة لباني
1 كوب حليب
1 كوب مرقة
جبنة شيدر
جبنة بارمزان
2 فص ثوم مفروم
http://www.3thra.com/imgcache/18910.imgcache.imgcache
الطريقة:
تذوب الزبدة في مقلاه علي نار متوسطه الحراره و يضاف
اليها البصل و يقلب حتي يذبل ثم يتم تتبيل الدجاج بالملح
و الفلفل و جوز الطيب .
و من ثم يضاف الدجاج المتبل الي البصل علي النار و يقلب
جيدا و تضاف الي الدجاج الكريمة المجهزة و الحليب و المرقه
و يقلب جيدا حتي تختلط المقادير.
ثم تترك شوربة الدجاج بالجبن علي النار حتي الغليان
و النضج يضاف اليها انواع الجبن المجهزة و الثوم المفروم
و تترك علي النار لمده 5 دقائق .
و تقدم شوربة الدجاج بالجبن
و بالهناء و الشفاء
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340318524_847.jpg