ساري بُرمة

[قلب عايض]

ساري برمه





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338926572_775.jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%76%62%2e% 74%67%61%72%65%65%64%2e%63%6f%6d%2f%74%33%31%33%34 %38%37%2f)


المكونات:

½ 1 كوب دقيق
1 كوب لبن
1 بيضة
1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة سكر
زيت نباتي للقلي
10 كوب قطر
½ كغم جوز مطحون
1 ملعقة كبيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة باكينغ باودر

الطريقة:

1- نضع السكر والملح والباكينغ باودر مع الدقيق ونخلط جيداً.
2- نصنع فجوة في الوسط ونضع فيها البيضة وزيت الزيتون ونخلط جيداً ونستمر بالفرك حتى نحصل على خليط ناعم أصفر اللون شبيه بفتات الخبز.
3- نصنع فجوة في وسط الخليط السابق ونضع اللبن ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4- نترك العجينة مدة 30 دقيقة ثم نعيد عجنها ثم نتركها مدة 5 دقائق.
5- نمد العجين ونضع الجوز المطحون والقرفة ثم نلفها ونقطعها حسب ما نرغب ونقليها بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
6- نضعها على ورق امتصاص الزيت ثم نضعها بالقطر ونصفيها منه.

[ام ارجواااااان]

يعطيك العافيه يالغلاا
وصفة لذيذة جدا
تسلممممي بانتظار جديدك