اوزي لحمة من مطبخي

[ام امير وملاكي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم بنات ان شاء الله بخير
اليوم بقدم طريقة اوزي لححمة من مطبخي حياكم

المقادير

كيلو لحمة مفرومة ناعمه
كيلو رز بسمتي
مرق لحمة او دجاج

بهار رز
بهار عادي
ملح
قرفه
زيت

الطريقة
نضع الحمه في طنجره مع زيت ويقلب جيدا حتى تنشف ماء الحمه ن

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338452143_831.jpg (http://www.hwaml.com/up/)


نضع البهارات ولملح طبعا حسب الكميه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338452143_873.jpg (http://www.hwaml.com/up/)

نخلط جيدا ومن ثم نضع الارز

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338452143_457.jpg (http://www.hwaml.com/up/)


يحمص الارز ولحمه ولبهار جيدا


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338452143_743.jpg (http://www.hwaml.com/up/)

ثم نضع المرق على الارز

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338452143_300.jpg (http://www.hwaml.com/up/)


نقلي لوز وصنوبر لزينه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338452143_149.jpg (http://www.hwaml.com/up/)


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338452143_183.jpg (http://www.hwaml.com/up/)


ويترك ربع ساعه على نار خفيفه ومن ثم نضع قطعة ورق المنيوم فوق الطنجره ويغلق جيدا ويترك لمدة نصف ساعه بدون فتح الطنجره
ملاحظه - اول 10 دقائق على نار عاليه

الشكل النهائي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338452143_637.jpg (http://www.hwaml.com/up/)


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338452143_994.jpg (http://www.hwaml.com/up/)


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338452143_994.jpg (http://www.hwaml.com/up/)


ان شاء الله الطبق يحوز على اعجابكم

حلفتكم بالله الي تفوت الموضوع ترد ولو بدعاء لي ولكل محروم من الذريه الصالحه

[ماﺀ السماء]

يمممممممم عذااااااااااااااااب من جد :)
تحياااااااااااااتي الك على هذا الابداااااااااااع وبليييييييز واااصلي الطبخ والتصوير خطوه خطوه خطواتك وتصويرك وااااااااااااااضح ما شاء الله سلمت يداكي
واسال الله يرزقك وكل محرومه بكل اللي تتمنوه يارب عاجلا غير اجل
تحياتي وتقييمي ونجماتي^^

[ام ارجواااااان]

شكرا لك على الطرح الراااااااااااائع
مجهود تشكرين عليه يالغلاااااا

[العاااالي مستواها]

روووووووووووووووووووووعه
ربي يسلمك يالغاليه

[الاميرة الحائرة]

ياااااااااااارب انك تزق كل محرومه الذريه الصالحه
ويعطيكي العافيه شهيتيني

[على ابواب الامومة]

يمي يمي والله انك شهتيني
يسلمووووو الايادي
والله يرزقك ويرزقني ويرزق كل محرومة
من الذريه الصالحه

[أسـماء]

الله يسلم هالايدين يا حبيبتي

[ghalyh]

روعة


والله يرزقني و يرزقك والمسلمين يارب

[ام امير وملاكي]

جزاكم الله خير بنات على مروركم ودعواتكم الطيبه
وان شاء الله بقدم اطباق كثيره لا تبخلو علي بردودكم ودعواتكم الطيبه

[silla]

الللللله يسلموووووووووووووو
اوزي بتجنن وسهلللة

[أم ريهام]

جد أكلة يمي

رزقك الله الذرية الصالحة وكل محروم ومحرومة يا رب

[حلمي أحمل]

تسلم الاياااادي
يعطيك العافيه
يارب يرزقك ويرزقني وكل متأخره بالحمل السليم آمين

[ام امير وملاكي]

جزاكم الله خير لمروركم ودعواتكم

[حلة الظل]

تسلم ايدك ياقمر

[شعاع الشمس الدافئ]

تسلم ايدك حبيبتي
روووووعه شكله مشهي يممممممي
اسال الله لك ولكل محرومه ان يرزقكم الذريه الصالحه عاجلا غير اجل

[ام امير وملاكي]

جزاكم المولى كل الخير بنات
مشكورين لمروركم الطيب ودعواتكم الطيبه

[حلا الماس]

ياااااااااااارب انك تزق كل محرومه الذريه الصالحه
ويعطيكي العافيه

والله اني جوعت باخر هالليل

[طفلي انتظرتك طويلا]

الله يرزقك بتؤم يارب

[Angal]

تسلم يدك والله يرزقك وكل محروم يارب باللي تتمنونه

[Miss Rose]

يسلمو على الاكله اللذيذه

[احلى كرميلا]

هني وعافية عليكم ياعسسسسل تسلم الايادي

[نور العين ماما]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1339054120_725.gif

[مشاعل الدوسري]

يعطيك الف عافيه لكن عن نفسي ما حبيت الطبق لاني فترة وحام ههههههههههههههههههه
مالي خلق للاكل ..

[ابتهال الكناني]

يعطيكي العافيه ياقلبي

[سحآبة فجر]

ماشاء الله يشهي
يعطيك العافيه يا عسل
وربي يرزقني ويرزقك وكل محرومه الذريه الصالحه يا كريم ..

[ام امير وملاكي]

جزاكم الله خير بنات لمروركم الطيب

[ورد الياسميين]

شكلها مره حلوه تسلم الايادي ولله افكر اجربها

[بنت النورر]

رووووووووووووووعه وبتشهي كتييير
يعطيك الف عاااافيه
الله يرزقك وكل محرومه بالذريه الصالحه
اللهم امين

[ام امير وملاكي]

جزاكم الله خير لمروركم الطيب حبيباتي

[ام sara]

الله يسلم يديك روووعه

[ياربي ارحمنا]

ربي يرزقك زكل محرومة الذرية الصالحة

اعجبني جدا طبقك ورح اجربه وياريت دايما تنزلي اعمالك وبالصور حتى نستفيد ونطبق

دمتي قريبة من الرحمن

[Pink lady]

يمممممي شكله مشهي ^^

الله يعطيكـِ الـعــآفـيــة ..~

[ملاك في عين زوجها]

رووووووووووووووووووووووووووووووووووعه يسلموووو
الله يرزقك ويرزق كل محرومه بالذريه الصالحه

[~ نوون ~]

رمضان كريم

يعطيك العافيه

الله يرزقك الذرية الصالحه المعافاة كاملة الخلقة من غير زياده او نقصان

[ام امير وملاكي]

يسلمو بنات لمروركم الطيب

[ام سهــــــــاد]

يسلمو وربي يرزقك الذريه الصالحة اللهم امين...

[وردة الجنوب]

اسال الله ان يرزقك الذريه الطيبه

[~قموووره~]

جوعتييييييني
ماشاء الله مررره يشهي

مشكوووره حبيبتي

[دليل اخت غزيل]

تسلم الايادى
والله يرزق كل محروم الذريه الصالحه

[kyot]

الله يعطيك العافيه ويرزق كل محروم بالذريه الصالحة

[الطيف المشرق]

يارب يرزق كل محروم الذريه الصالحه عاجلا غير اجل

[sosolibya]

رائع ماشاء الله
تسلم يديك

[تبسم عشاني]

ياااااااااااارب انك ترزق كل محرومه الذريه الصالحه

[لينة الاردن]

ربي يرزقك الذريه الصالحه عاجلا غير اجل يارب
ويرزقني ويرزق كل محرومه يارب
ويسلمو اديكي ع الطبخه الحلوه

[المتأمله خير]

تسلم ايديكي شكله روووعه

ربنا يحقق امنياااتك يالله