العاااالي مستواها
05-26-2012, 06:25 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ولدي محمد قبل في وضيفه حلووه ماشاءالله تبارك الله
ومن فرحتي سويت له هذي الكيكه احتفال بهذي المناسبه الرائعه
ربي يفرحكم وعيالكم يالغاليات في الدنيا والاخره
طريقة عمل كيكة القلعة بالصور
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045979_182.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045969_837.jpg
اليوم اخترت لكم خليط انكلش كيك
اتحصلينه بملتقي الخبازين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045960_918.jpg
حضرت صينيتين مقاس عشره
وبطنتها بورق الزبدة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045962_520.jpg
مقادير الكيكه
ثلاث بيضات
نص كاس زيت
ثلت كاس ماي
كاسين ونص طحين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045977_759.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045971_830.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045970_258.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045963_734.jpg
وهذا هو الخليط بعد ماخلطناه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045960_189.jpg
انا هنا ترك شوي من الطحين علشان الفواكه
اغمسها بالطحين لكي تحافظ على مستوها
بداخل الكيكة ولا تهبط لقاع الكيكة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045964_721.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045957_928.jpg
الفواكه يخلط بالملعقة الخشبيه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045977_231.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045976_301.jpg
وضعت الخليط بالصواني
وادخله بالفرن حتي ان يستوي الكيك
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045970_749.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045979_130.jpg
انا هنا استعين بالعود علشان اشوف الكيكة اذا
استوت ولا لا
طبعا اذا ظهر على العود عجينه من خليط الكيك
يعني معناه لحين ماستوي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045961_493.jpg
العود نظيف معناه استوت الكيكه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045965_635.jpg
ورق الزبدة دائما تسهل لى العملية
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045958_967.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045962_645.jpg
انا هنا سويت بعد صينيه بس خليتها ساده
بس وضعت معاه بشر ليمون
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045976_689.jpg
بعد مابردت الكيكة اقطع الطبقه الى فوق
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045964_948.jpg
انا حشيتها بكريمة الجبن والاطراف الكريمه العاديه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045957_630.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045963_549.jpg
وهنا نضع الكيكة الثانية والثالثه
ثم نفنن بالكريمه لكي تغطي لنا كل الاجزاء الخاليه
بين الطبقات
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045980_626.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045963_805.jpg
شفتوا كيف غطيت التجويفات بين الطبقات
علشان لما اضع الفودان ماتنبان لنا العيوب لشكل الكيكة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045974_940.jpg
انا استعندت بهذا السيلكون علشان اسوي سور القلعة
طبعا ادواتي من تافولا او ساكو في الرياض جميعها
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045964_761.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045969_354.jpg
انا مع الفودان وضعت كيم تكست بودره علشان تيبس لى العجينه
وتشكل العجينه بسرعه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045974_386.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045967_519.jpg
احط نشا وسكر بودره علشان مايلصق الفودان بالسيلكون
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045962_491.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045959_255.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045958_865.jpg
انا هما اخذت نفس الصينية الى سويت فيها الكيك
وباطراف الصينيه دهتها سمن
وبعدين الي سويته سور القلعة وضعتها
على الصينيه علشان تجف وانا سويتها قبل بيوم
وتركتها لين اليوم الثاني واستخدمته
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045959_208.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045968_829.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045975_583.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045973_664.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045972_141.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045978_154.jpg
شفتوا انا اضع الفودان فى نفس السطل
واذا استخدمته وخلصت احطه فى اكياس نايلون واحكه عدل
علشان مايدخل الهوى بالكيس
ولما استخدمه اخذه واحط معاه شوي سمن مازولا
علشان تلين ومن ثم يستخدم
وبعدها اسكر السطل واتركه بحرارة غرفة المطبخ
ولا يخترب ولا شي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045965_995.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045970_338.jpg
فردنه الفودان لتغطية الكيكه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045979_435.jpg
طبعا انا اسوي الكيكة قبل بيوم واغلفها بالكريمه
واتركها لين اليوم الثاني
علشان تتماسك اكثر وتاخذ راحتها
وباليوم الثاني اضع عليها الفودان
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045976_981.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045978_473.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045967_417.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045972_202.jpg
وهذا سور القلعه
شفتوا كيف العجينه متماسكة شوي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045966_708.jpg
وهذا للباب طبعا انا شريته من سااكواا
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045966_928.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045979_554.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045961_260.jpg
وهنا احجار السور
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045972_149.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045974_539.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045980_623.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045978_553.jpg
شريته من تافولا او سااكو مثل حقة الثوم
جدا روعه هو للفودان
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045975_764.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045959_271.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045968_428.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045980_561.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045981_250.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045981_656.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045965_593.jpg
العروسه الي فوق الكيكة يابنات
جاهزه من السكر انا شريتها من محل الكيك
بالرياض
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045981_121.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045971_400.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045957_424.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045977_776.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045973_848.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045973_111.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045969_181.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045960_883.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045958_729.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045979_182.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045966_361.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045971_611.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045968_770.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045961_776.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045967_971.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045975_204.jpg
بالعافيه علينا وان شاء الله ايامنا كلها فرح يارب
تم الانتهاء من الطرح وسامحونا على القصور
مع خالص تحياتي
((العاااالي مستواها))
ولدي محمد قبل في وضيفه حلووه ماشاءالله تبارك الله
ومن فرحتي سويت له هذي الكيكه احتفال بهذي المناسبه الرائعه
ربي يفرحكم وعيالكم يالغاليات في الدنيا والاخره
طريقة عمل كيكة القلعة بالصور
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045979_182.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045969_837.jpg
اليوم اخترت لكم خليط انكلش كيك
اتحصلينه بملتقي الخبازين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045960_918.jpg
حضرت صينيتين مقاس عشره
وبطنتها بورق الزبدة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045962_520.jpg
مقادير الكيكه
ثلاث بيضات
نص كاس زيت
ثلت كاس ماي
كاسين ونص طحين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045977_759.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045971_830.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045970_258.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045963_734.jpg
وهذا هو الخليط بعد ماخلطناه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045960_189.jpg
انا هنا ترك شوي من الطحين علشان الفواكه
اغمسها بالطحين لكي تحافظ على مستوها
بداخل الكيكة ولا تهبط لقاع الكيكة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045964_721.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045957_928.jpg
الفواكه يخلط بالملعقة الخشبيه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045977_231.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045976_301.jpg
وضعت الخليط بالصواني
وادخله بالفرن حتي ان يستوي الكيك
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045970_749.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045979_130.jpg
انا هنا استعين بالعود علشان اشوف الكيكة اذا
استوت ولا لا
طبعا اذا ظهر على العود عجينه من خليط الكيك
يعني معناه لحين ماستوي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045961_493.jpg
العود نظيف معناه استوت الكيكه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045965_635.jpg
ورق الزبدة دائما تسهل لى العملية
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045958_967.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045962_645.jpg
انا هنا سويت بعد صينيه بس خليتها ساده
بس وضعت معاه بشر ليمون
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045976_689.jpg
بعد مابردت الكيكة اقطع الطبقه الى فوق
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045964_948.jpg
انا حشيتها بكريمة الجبن والاطراف الكريمه العاديه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045957_630.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045963_549.jpg
وهنا نضع الكيكة الثانية والثالثه
ثم نفنن بالكريمه لكي تغطي لنا كل الاجزاء الخاليه
بين الطبقات
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045980_626.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045963_805.jpg
شفتوا كيف غطيت التجويفات بين الطبقات
علشان لما اضع الفودان ماتنبان لنا العيوب لشكل الكيكة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045974_940.jpg
انا استعندت بهذا السيلكون علشان اسوي سور القلعة
طبعا ادواتي من تافولا او ساكو في الرياض جميعها
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045964_761.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045969_354.jpg
انا مع الفودان وضعت كيم تكست بودره علشان تيبس لى العجينه
وتشكل العجينه بسرعه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045974_386.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045967_519.jpg
احط نشا وسكر بودره علشان مايلصق الفودان بالسيلكون
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045962_491.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045959_255.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045958_865.jpg
انا هما اخذت نفس الصينية الى سويت فيها الكيك
وباطراف الصينيه دهتها سمن
وبعدين الي سويته سور القلعة وضعتها
على الصينيه علشان تجف وانا سويتها قبل بيوم
وتركتها لين اليوم الثاني واستخدمته
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045959_208.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045968_829.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045975_583.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045973_664.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045972_141.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045978_154.jpg
شفتوا انا اضع الفودان فى نفس السطل
واذا استخدمته وخلصت احطه فى اكياس نايلون واحكه عدل
علشان مايدخل الهوى بالكيس
ولما استخدمه اخذه واحط معاه شوي سمن مازولا
علشان تلين ومن ثم يستخدم
وبعدها اسكر السطل واتركه بحرارة غرفة المطبخ
ولا يخترب ولا شي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045965_995.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045970_338.jpg
فردنه الفودان لتغطية الكيكه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045979_435.jpg
طبعا انا اسوي الكيكة قبل بيوم واغلفها بالكريمه
واتركها لين اليوم الثاني
علشان تتماسك اكثر وتاخذ راحتها
وباليوم الثاني اضع عليها الفودان
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045976_981.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045978_473.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045967_417.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045972_202.jpg
وهذا سور القلعه
شفتوا كيف العجينه متماسكة شوي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045966_708.jpg
وهذا للباب طبعا انا شريته من سااكواا
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045966_928.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045979_554.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045961_260.jpg
وهنا احجار السور
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045972_149.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045974_539.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045980_623.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045978_553.jpg
شريته من تافولا او سااكو مثل حقة الثوم
جدا روعه هو للفودان
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045975_764.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045959_271.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045968_428.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045980_561.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045981_250.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045981_656.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045965_593.jpg
العروسه الي فوق الكيكة يابنات
جاهزه من السكر انا شريتها من محل الكيك
بالرياض
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045981_121.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045971_400.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045957_424.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045977_776.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045973_848.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045973_111.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045969_181.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045960_883.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045958_729.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045979_182.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045966_361.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045971_611.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045968_770.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045961_776.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045967_971.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1338045975_204.jpg
بالعافيه علينا وان شاء الله ايامنا كلها فرح يارب
تم الانتهاء من الطرح وسامحونا على القصور
مع خالص تحياتي
((العاااالي مستواها))