ام ارجواااااان
05-14-2012, 01:08 AM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946904_128.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946917_343.jpg
مقادير الأرز المعمر بالحمام
ملعقة سمن
2 حمام
ملح - فلفل - بهارات
قشطة
كوب أرز
كوب حليب
شوربة أو ماء
طريقة عمل الأرز المعمر بالحمام
يتبل الحمام بالملح و الفلفل ، ثم تقسم كل واحدة إلى نصفين و تحمر في السمن
يغسل الأرز و يترك لمدة 10 دقائق ثم يصفى من الماء جيدا و يتبل
توضع طبقة بسيطة جدا من الأرز بقاع الصينية ، ثم يوضع الحمام المحمر
توضع طبقة أخرى من الأرز ، ثم يغلى اللبن و يضاف إليها الملح ، ثم يضاف إليه السمن
ثم يضاف فوق الأرز و الحمام ، و توضع القشطة على الوجه ، و يدخل الفرن حتى ينضج
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946917_269.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946904_128.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946917_343.jpg
مقادير الأرز المعمر بالحمام
ملعقة سمن
2 حمام
ملح - فلفل - بهارات
قشطة
كوب أرز
كوب حليب
شوربة أو ماء
طريقة عمل الأرز المعمر بالحمام
يتبل الحمام بالملح و الفلفل ، ثم تقسم كل واحدة إلى نصفين و تحمر في السمن
يغسل الأرز و يترك لمدة 10 دقائق ثم يصفى من الماء جيدا و يتبل
توضع طبقة بسيطة جدا من الأرز بقاع الصينية ، ثم يوضع الحمام المحمر
توضع طبقة أخرى من الأرز ، ثم يغلى اللبن و يضاف إليها الملح ، ثم يضاف إليه السمن
ثم يضاف فوق الأرز و الحمام ، و توضع القشطة على الوجه ، و يدخل الفرن حتى ينضج
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946917_269.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946904_128.jpg