فطائر روعه بالصور

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946263_295.jpg



فطائر روعه بالصور












السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


العجينة اللي استخدمت عجينة العشر دقايق ,,,,

المقادير:

ملعقة صغيرة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / الماء مايعجن العجينة/ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10دقائق

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

هذي العجينة فبل التخمير


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946253_668.jpg

بعد التخمير


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946253_167.jpg


الشكل الاول

مقادير الحشوه

2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو

الطريقة

نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها

هذه الحشوه



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946254_981.jpg


تفرد العجينة وتقطع مستطيلات

.


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946254_528.jpg

نضع الحشوة في الطرف


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946254_761.jpg



نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946255_727.jpg



ثم نلف

.


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946255_344.jpg


تدهن ببيض مخلوط مع حليب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946255_210.jpg


وترش بالسمسم او حبة البركة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946256_614.jpg



وممكن نلصق الطرفين ببعض



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946256_197.jpg



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946257_521.jpg



الشكل الثاني


مقادير الحشوة

تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح





وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)

هذة الحشوة



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946257_589.jpg

الطريقة

تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946257_933.jpg


نضع فوق الحشوة دائرة ثانية


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946258_803.jpg



وتشكل باليد بهذي الطريقة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946258_543.jpg





تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946258_980.jpg



بعد النضج


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946259_414.jpg







الشكل الثالث

الحشوة

جبن كيري يقطع مربعات

تقطع العجينة دوائر ثم :


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946259_233.jpg


ثم نضع الجبن وتلف جزء من العجينة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946259_472.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946260_286.jpg


بعد النضج


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946260_191.jpg


الشكل الرابع
الحشوة

زعتر /وزيت زيتون

تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946261_521.jpg


وتوزع الحشوة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946261_515.jpg


بعد النضج


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946261_496.jpg




وهذي الفطائر بالشكل النهائي











http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1336946263_295.jpg

[شموخي غير..]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1337001675_196.gif (http://www.libyanyouths.com/vb/t70871.html)

[فوضت امري لله]

رررررررررروووعه

شكلها شي


تسلمين ياقلبي------------

[أنـــ غير ـــا]

اشكالهم روعه تسلم ايدك على الموضوع

[ام ارجواااااان]

مرورك اسعدني
وأضاء صفحتي شموخي غير
فلك الشكر

[ام ارجواااااان]

فوضت امري لله اسعدني مرورك
الله يعطييييييييييييك العاااااافييييييه

[ام ارجواااااان]

انا غير
سعدت بمرورك
و بردك الراااااااااااائع

[Miss Rose]

روعه يالغاليه

[ام ارجواااااان]

ياهلاااااا وياااااغلااااااااااااااااااااا
نورت الصفحة
بردك الجميييييييييييييييييييل

[jode]

وووووووووووووووااااااااااااااااااااااااااووووووووو وو نفسي فيها بالعافيه عليكم مشكوره عالطريق ممممررررررررررررره حلوه

[تفاصيل اللقاء]

ماشاء الله تبارك الله مررررررره روعه
تسلمين

[مودي]

يمي يمي اعشق الفطاير والبرك يسلمووو

[ام ارجواااااان]

اشكرك جود
لتواجدك العذب في متصفحي
لك الود

[ام ارجواااااان]

اشكرك تفاصيل
لتواجدك العذب في متصفحي
لك الود

[ام ارجواااااان]

اشكرك مودي
لتواجدك العذب في متصفحي
لك الود

[مهره الدنيا]

http://www.str-ly.com/up/uploads/images/str-ly.combf5391fc6e.gif

[ام ارجواااااان]

شكــــــــــــــــــــــــــــــــــرا
يعطيكم العاااافيييييييييييه

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/32/1634064-9a0534b71deb1b90.jpg (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D9%88%D8%B1%D8%AF+%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%B5%D9%8 5%D9%8A%D9%85&source=images&cd=&cad=rja&docid=AIGs7xv7mk0s2M&tbnid=lnoi0scfrX7fyM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.elwdad.com%2Fvb%2Ft18752%2F&ei=6lJ_Ua3fLoXWPczBgOgO&psig=AFQjCNGXeKQo7TUkZkxCh9Ue8nSZtTl2Zw&ust=1367385127387530)

[υм вtℓαα]

روووعه يعطيك العافييه

[ام ارجواااااان]

يعطيييكم العاااافيييه








http://img97.imageshack.us/img97/307/flowers3p.jpg (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D8%B2%D9%87%D8%B1%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A 7%D9%82%D9%88%D8%AA&source=images&cd=&cad=rja&docid=Q9PpsrLw__HmYM&tbnid=eXxGq-Eh2eEGFM:&ved=&url=http%3A%2F%2Fwww.anbawissa.org%2Fvb%2Fshowthre ad.php%3Ft%3D48566&ei=CHtsUZK_B8PQtQboioCgAw&psig=AFQjCNH0b-XSwTqmqpbJUfB-l_0CKuprzg&ust=1366150280405689)