المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صور افكار رائعه لتقديم التمر اثناء الضيافه


عزيزة النفس
05-22-2009, 01:43 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مافيه احد يقدر يستقبل ضيوفه بدون ما يقدم التمر واليوم جبت لكم بعض الافكار الرائعه لتقديم التمر بشكل غير للضيوف:




http://img77.imageshack.us/img77/4062/67640813uz6.png






الفكره الاولى ...
يقدم التمر محشي بعجينة اللوز ملونة او بمكسرات ولكم الطريقة مع بعض الصور...
http://img301.imageshack.us/img301/4412/81142535ck7.png



المقادير :


عجينة اللوز


1 كلغ لوز


400g سكر


2/1 كأس دة مذوبة


2/1 م.ص.قرفة


2/1 كأس ماء زهر


التزيين :


2/1 كلغ تمر


2/1 كاس ماء زهر


الطريقة:


يسلق اللوز يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجين أملس


نضيف عليه الدة و الماء زهر و القرفة وتمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من طول التمرة


يمسح التمر بماء زهر وينقى من العظم ثم يحشى بعجينة اللوز


وللحصول على عجينة الوز بألوان مختلفة يمكن أن تضيفي أي ملون
........................


الفكره التانية ...
معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفه


وتشكل بشكل الكور وتدحرج بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات الناعمه


وممكن نحشينها مكسرات ...
http://img92.imageshack.us/img92/9492/28295332tr1.png


..............................
والفكره الثالثة ..


ناخذ كوب الطحين ونحمره حتى يصير لونه بني وتطلع ريحته المميزه


ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل ثم نحشي فيه التمر بعد ما نخرج النواة منها ونرشها بالكراميل ونضع فوق الكراميل حبة المكسرات جوز او لوز


وتكون مثل هذه الصوره ...


http://img394.imageshack.us/img394/8862/26798250xd6.png


......................................
والفكره الرابعة ...


ممكن تزيين طبق التقديم بالتمر والمكسرات والفواكه المجففه مثل التين والزبيب والمشمش ...



http://img157.imageshack.us/img157/1213/47564664zs3.png



http://homaali.jeeran.com/image_232_.jpg


والفكرة الخامسة ....
تمر ويفضل يكون جاف ( طحينه) , بسكوت , اي نوع مكسرات متوفر عندكم
نشيل نواة التمر , ونكسر البسكوت صغار ونخلط وياه الطحينه السايله ونحشي فيه التمر ونرصه في الطبق حق التقديم هو في طريقه لتقديمه وهذه حسب الرغبه وهو نصب عليه توفي ...


طريقة التوفي ..


( كوب سكر , قيمر , ملعقة زبدة صغيره ) نرشه على التمر ونزينه بالمكسرات




http://homaali.jeeran.com/image_224_.jpg


تمر محشو هذي الصورة ...




.


http://www.gulfup.com/do.php?img=1182416


المقادير :



250 غ تمر +100غ لوز+ 50غ سكر بودره +40غ شوكلاتة سودا+كويغطات حلوى. الورق الذي نضع فيه حبات التمر بعد الحشوة " .


الطريقة:


يزال النواة عن التمر ويمسح جيدا ...


يصلق اللوز ويقشر ويطحن مع السكر جيدا حتى نحصل على عجين ثم نعمل قضبان صغيرة الحجم ثم تحشى به حبات التمر
.يذاب الشكلاط على طريقة حمام مريا.ثم ندهن جوانب كل تمرة بالشكلاطة المذابة جيدا ثم توضع في الورق ثم نذخلها للثلاجة حتى تتماسك ...


***************************
http://www.taaam.com/image/tamorBeAltahina.jpg


عبارة عن تمر نوع سكري يحشى بخلطة مكونة من بسكويت الشاي والطحينة ثم يزين بالسمسم ...



المقادير ...


20 حبة من التمر السكري
6 حبات من بسكويت الشاي
4 ملاعق كبيرة من الطحينة
2 ملعقة كبيرة من السمسم


الطريقة



يفرم البسكويت في الخلاط الكهربائي ثم يوضع في سلطانية و يضاف إليه الطحينة و يقلب جيدا ...
يعمل شق طوليا في التمر و يزال النوى
يحشى التمر بمقدار ربع ملعقة صغيرة من خليط البسكويت ثم يغلق الفتحة بالضغط عليها ثم تزين بالسمسم ثم تقدم ...

نورا
06-10-2009, 09:10 AM
http://www.arabsyscard.com/pic/thanx/18.gif (http://www.arabsyscard.com/pic/index.php)

moon 4 ever
10-06-2009, 06:03 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

حاملة قيمي
10-06-2009, 06:28 AM
شغل مرتب

وحلو يعطيك العافيه

فجر
10-06-2009, 09:48 AM
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

ابل بيز
11-25-2009, 01:07 AM
مشكووووووووووووووووووره

منو عبادي
12-20-2009, 08:51 AM
ثاااااااااااااااااااانكس حياتي

تقبلي مروري

سموةالجرح
12-22-2009, 04:28 PM
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

ام لقمان
12-30-2009, 01:29 AM
مجهود مميز
تسلم الايادى

أميرة الأميرات
12-30-2009, 12:20 PM
يسلموو الايادي

كتير رائع

غلا الشوق
12-30-2009, 10:04 PM
تسلمي عزيزة على الموضوع الحلوة
ويعطيك الف عافية

شيهان
01-18-2010, 09:58 PM
افكار جد رائعه

Mقمة البرااااائهM
01-19-2010, 10:47 PM
سلامييييييييييييييييي عليييييييييج روعه ياروعه

وردة جورية
01-20-2010, 02:42 AM
http://www.hawahome.info/uploaded/8314/1172599304.gif

خفايا الروح
02-01-2010, 06:21 PM
افكار حلوووووووووه

يعطيك العافية .........