طبخه روعه تصلح للغداء بالصور!!!!!!!!

[شمس الشموس]

باذنجان من الحجم المتوسط




للكفته



,لحمه مفرومه ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفوم ناعم , قرن فلفل اخضر حار مفوم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسمات . ملعقه صغيره من رب البندوره , البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب



وللصلصه



حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم بقدونس مكعب ماجي رب بندوره ملعقه طعام كبيره فليفله حلوه 2 قرن فليفله متوسط الحراره حسب الرغبه



الطريقه راح اشرحها مع الصور





الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريبا بحيث يبقى عالق من طرف واحد وما ينقطع معك لما تقليه يكون ماسك نفسه زي الصوره
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133245_653.jpg







ثم يقلى بالزيت نصف قلوه وبيكون لونه اشقر فاتح
بس ان شوي انقلى معي زياده لاني التهيت عنه شوي



يعني هيك
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133245_164.jpg




http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/08310.jpg







وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه لحشي الباذنجان
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133245_727.jpg






وفي صينيه الفرن راح نفرم حبتين بندوره وراسين بصل وشي 4 الى 5 اسنان ثوم وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حد وكمان واحد خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي وبقدونس مقروم ناعم وخليهم في ارض الصينيه مع ر شه ملح ورشه فلفل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133245_450.jpg





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133245_783.jpg






نرجع للباذنجان بنحشيه باقراص الكفته زي الصوره
http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/08510.jpg




http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/08610.jpg




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133246_524.jpg



والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان بتعطي نكهه كتير طيبه للطبخه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133246_963.jpg






وهون بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133246_567.jpg






بتذوبي رب البندوره بكاستين ماء وبتضيفيها على الباذنجان
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133246_999.jpg






بحيث ما يكون الباذنجان غرقان كتير يعني زي الصوره
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133247_470.jpg







حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريبا على الر ف بالاسفل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133247_256.jpg







وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133247_503.jpg








ويقدم مع الارز ساخنا




بينفع يتاكل مع الخبز كمان

[دلع بنوته]

امممممممممممممممممم تسلم يدك مرة جناااااااااااااااااااااان

[غُمُوض أُنثَى]

فعلآآآ كتير شكله يجنن ويشهّي

تسلم ايدك

[فوضت امري لله]

روووووووووووعه تسلم يديك-------------

[نظرة وفا]

تسلم الايادي

[احساس أنثى]

سلمت يداكي ياشيفنا البارع

[شمس الشموس]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334299009_420.gif (http://www.mshgl.com/vb)

[سرووءة]

روووووعة
يسلمو ايديكي

[قلب عايض]

روووووووووووووووووووووووووووووووعه


جوووووووووووووووووعتيني على هالصباااااااااااح

يسلموووووووو يااقلبووووو

جاري التطبيق ان شاء الله

[ندوووش]

رووووووووعه

يعطيك الف عاافيه

[نورس دجلة]

ياااااااااااااااا الله بيشهي اريد منه هسه هههههه راح اتوحم بيه عاشت ايدك

[اسيرة الالم]

يم يمي لذيذه انشاء الله نطبق

[ام ارجواااااان]

يعطيك العافيه يالغلاا
وصفة لذيذة جدا
تسلممممي بانتظار جديدك

[وردة سورية]

شكلها كتيييييير حلو
يعطيكي العافية يا حلوة

[نهى الغامدي]

شكلها مرره حلوو

يسلمووو يـ كلـ الغلااا


دمت ِ بود

[ليلى الحلوه]

صح ما أحب الباذنجان بس إشتهيت الطبق ما شاالله عليج فنانه..
ويعطيج ألف عافيه..

[آية]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334776225_190.gif

[البنفسجيه]

يشهي ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم يدك ياقمر..

[ام اسكندر]

ماشالله عليكي

تسلم اليدات ع النقل الموفق

[حلوة البنات]

واو اتخيل لو اسويها زوجي بيتجنن عليها


هههه
يسلمو و ان شاء الله اجربها

[jorri sham]

اوووووووو اكلله ملووكية بس فيها شووية تعب مو خرج اعملها
يسلموو اديكي كتيير لزيزة مبينة لانو انا بحب البيتنجان كتير

[Ghadah Fadel]

رووووعه تسلم يدك حبيبتي

[سيناتورة]

يسلموووووو

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1375994893_823.jpg

[إحساس إمرأة]

تسلم إديك حبيبتي
الله يعطيك الف الف عافية ♥