غلا الشوق
01-21-2010, 11:11 PM
السلام عليكم :
التبولة :
المقادير :
نصف كأس برغل , (3) حبات بصل صغيرة الحجم , (2) حبة طماطم كبيرة
الحجم , (1) باقة نعناع , (2) باقة
معدنوس ( بقدونس ) , (6) ملعق زيت زيتون , (6) ملاعق عصير حامض
( نومي حامض ) , ملح .
طريقة العمل :
1- ينقع البرغل بماء ساخن الى ان يغطيه لمدة ساعتين .... ثم يصفى ويترك
جانبا .
2- تقطع جميع المكونات الى قطع صغيرة وتضاف الى البرغل ... تم يضاف
اليها زيت الزيتون والحامض
والملح .. تقدم مع التزيين .
التبولة :
المقادير :
نصف كأس برغل , (3) حبات بصل صغيرة الحجم , (2) حبة طماطم كبيرة
الحجم , (1) باقة نعناع , (2) باقة
معدنوس ( بقدونس ) , (6) ملعق زيت زيتون , (6) ملاعق عصير حامض
( نومي حامض ) , ملح .
طريقة العمل :
1- ينقع البرغل بماء ساخن الى ان يغطيه لمدة ساعتين .... ثم يصفى ويترك
جانبا .
2- تقطع جميع المكونات الى قطع صغيرة وتضاف الى البرغل ... تم يضاف
اليها زيت الزيتون والحامض
والملح .. تقدم مع التزيين .