ويدو الحبوبة
03-19-2012, 01:02 PM
اختي اقدم لكم من بين المملحات المغربيه الرغايف
ساهلين كثييير
نحتاج العجين دقيق ابيض + قليل ملح + دقيق القمح نخلط الكل بماء دافي لحين تصير عندنا عجين رطبه نتركها ترتاح قليل بينما نحضر الحشوه
في مقلاه نفرم البصل + فلفل احمر او اخضر+قليل من الكفته او اي شي تحبيب تحشي بيه العجين + ملعقه خردل + ابزار ملح و زيت الزيتون و نطهي الكل
بعدين تعملي كويرات من العجين صغيره و بعدين تاخدي كل كويره تبسطيها بيدك مع اضافة الزيت العاديه لكي لا تتقطع العجين او بعد تحضيره ندخله للفرن لحين يستوي و نحط فوقه جبنه
خليكم مع الصور و بالصحه و الهنا
http://desmond.imageshack.us/Himg823/scaled.php?server=823&filename=photo0021h.jpg&res=medium
http://desmond.imageshack.us/Himg824/scaled.php?server=824&filename=photo0027w.jpg&res=medium
http://desmond.imageshack.us/Himg138/scaled.php?server=138&filename=photo0028y.jpg&res=medium
http://desmond.imageshack.us/Himg20/scaled.php?server=20&filename=photo0025ka.jpg&res=medium
http://desmond.imageshack.us/Himg20/scaled.php?server=20&filename=photo0025ka.jpg&res=medium
http://desmond.imageshack.us/Himg207/scaled.php?server=207&filename=photo0023e.jpg&res=medium
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1332151576_283.jpg
ساهلين كثييير
نحتاج العجين دقيق ابيض + قليل ملح + دقيق القمح نخلط الكل بماء دافي لحين تصير عندنا عجين رطبه نتركها ترتاح قليل بينما نحضر الحشوه
في مقلاه نفرم البصل + فلفل احمر او اخضر+قليل من الكفته او اي شي تحبيب تحشي بيه العجين + ملعقه خردل + ابزار ملح و زيت الزيتون و نطهي الكل
بعدين تعملي كويرات من العجين صغيره و بعدين تاخدي كل كويره تبسطيها بيدك مع اضافة الزيت العاديه لكي لا تتقطع العجين او بعد تحضيره ندخله للفرن لحين يستوي و نحط فوقه جبنه
خليكم مع الصور و بالصحه و الهنا
http://desmond.imageshack.us/Himg823/scaled.php?server=823&filename=photo0021h.jpg&res=medium
http://desmond.imageshack.us/Himg824/scaled.php?server=824&filename=photo0027w.jpg&res=medium
http://desmond.imageshack.us/Himg138/scaled.php?server=138&filename=photo0028y.jpg&res=medium
http://desmond.imageshack.us/Himg20/scaled.php?server=20&filename=photo0025ka.jpg&res=medium
http://desmond.imageshack.us/Himg20/scaled.php?server=20&filename=photo0025ka.jpg&res=medium
http://desmond.imageshack.us/Himg207/scaled.php?server=207&filename=photo0023e.jpg&res=medium
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1332151576_283.jpg