صفيحة على طريقة نابلسية لذيذه بالصور

[إحساس إمرأة]

صفيحة على طريقة نابلسية لذيذه بالصور نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات بيضة كوب ماء رشة ملح زيت ذرة الطريقة: نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة الحشوة: ثلاث بصلات مفرومين ناعم ربع كوب من الصنوبر المحمر ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات نصف كغ من اللحمة المفرومة ملعقتين من الزيت أو السمن ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم الطريقة: ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد ندهن الطاولة بالزيت نرق كل طابة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر و بالعافية عليكم