أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 12-20-2015, 02:38 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
نفسي احبك
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نفسي احبك

البيانات
التسجيل: Aug 2012
العضوية: 55262
المشاركات: 1,232 [+]
بمعدل : 0.26 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 60
نقاط التقييم: 115
نفسي احبك will become famous soon enoughنفسي احبك will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
نفسي احبك غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي الرستو بالزعتر ، خطوات عمل الرستو بالزعتر





الرستو بالزعتر ، خطوات عمل الرستو بالزعتر
الرستو بالزعتر ، خطوات عمل الرستو بالزعتر
الرستو بالزعتر ، خطوات عمل الرستو بالزعتر


1 عرق لحم بقري (حوالي 2/1 1 كيلو)

2 ملعقة كبيرة خردل (مسترد) معجون

1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم

1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل (روزماري) مفروم






2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل

1 كوب ماء

2 بصل متوسط مُقطع قطعاً كبيرة

2 عرق كرفس مُقطع قطعاً كبيرة

2 كُرات مُقطع قطعاً كبيرة





2 جزر كبير مُقطع حلقات كبيرة

7 فص ثوم




الطريقة

- تُربط قطعة اللحم بخيط سميك يتحمل الحرارة (خيط لحام) على هيئة شبكة حول اللحم.

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- يُخلط الخردل مع الزعتر وإكليل الجبل والبقدونس والزيت ويُُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً حتى تتداخل المكونات.

- يُغطى اللحم بالخليط مع الدعك الخفيف.

- يُصب الماء في صينية فرن، ويُضاف البصل والكرفس والكُرات والجزر والثوم بحيث يغطي القاع.

- يُوضع اللحم فوق الخضروات، ويُغطى جيداً بورق ألمونيوم.

- تُوضع الصينية في الفرن لمدة ساعتين مع مراعاة التخلص من ورق الألمونيوم بعد مرور نصف مدة الطهي حتى يحمر سطحه.

- يُرفع اللحم من الصينية ويُترك جانباً ليبرد قبل تقطيعه إلى شرائح رفيعة مع التخلص من الخيط .

- يُقدم إما ساخناً أو بارداً مع الخضروات المشوية وصلصة الخردل (المسترد) مع العسل (راجع الوصفة بباب "البداية").

• لإعطاء اللحم نكهة الثوم يُثقب اللحم بواسطة طرف سكين رفيعة في أماكن متفرقة، وتُوضع بها فصوص الثوم الصحيحة.

يُمكن استخدام قطعة أخرى من اللحم غير العرق، ويُفضل أن تكون من الفخذ أيضاً.









من مواضيع نفسي احبك
0 غرف نوم شيك 2016 ، اثاث منوع للمنازل العصرية 2016
0 اسباب تشوهات الجنين ، علاج تشوهات الجنين ، تشوهات الجنين
0 مشكلة ارق اطفال الرضع ، حل مشكلة ارق اطفال الرضع ، اسباب ارق اطفال الرضع
0 معلومات عن الانجاب في سن الاربعين ، الانجاب في سن الاربعين ، حمل الاربعين
0 نصائح بعد الولادة ، تعليمات بعد الولادة ، العناية بالحوامل بعد الولادة
0 وصفه عمل شوربه البيض بالصور، خطوات عمل شوربه البيض
0 عوامل تساعد علي الحمل بتوأم ، الحمل بتوأم ، كيفية الحمل بتوأم
0 اسباب اكتئاب فترة الحمل ، اكتئاب فترة الحمل واسبابه ، مقاومة اكتئاب الحمل
0 طرق العناية الطبية بالحوامل ، اهمية العناية الطبية بالحوامل ، العناية بالحوامل
0 طريقة معرفة العيوب الخلقية للجنين ، اكتشاب امراض الجنين ، تشوهات الجنين
0 اهمية الرضاعة الطبيعية ، الرضاعة الطبيعية ، ضرورة الرضاعة الطبيعية
0 انواع تسمم الحمل ، ماهو تسمم الحمل ، تسمم الحمل
0 مكعبات البرتقال ، تحضير حلى مكعبات البرتقال بالصور
0 وصفه عمل كفته التونة ، كفته التونة بالخطوات والشرح
0 تمرينات للحوامل ، تمارين رياضية مهمة للحوامل ، تمرينات مفيدة للحوامل
عرض البوم صور نفسي احبك   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كرواسون بالزعتر ، طريقة عمل كرواسون بالزعتر ، كيفية عمل كرواسون بالزعتر الشيفة سوسو قسم التغذية 0 08-30-2012 02:10 PM
كشك بالزعتر ، طريقة عمل كشك بالزعتر ، كيفية عمل كشك بالزعتر الشيفة سوسو قسم التغذية 0 08-28-2012 04:04 PM
توست بالزعتر ، طريقة عمل توست بالزعتر ، كيفية عمل توست بالزعتر الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-22-2012 10:38 PM
أقماع اللبنة بالزعتر ، خطوات عمل أقماع اللبنة بالزعتر ، طريقة عملأقماع اللبنة بالزعتر الشيف جميلة قسم التغذية 0 07-27-2012 02:30 AM
اللبنه بالزعتر ، طرق عمل اللبنه بالزعتر ، خطوات عمل اللبنه بالزعتر الشيفة سوسو قسم التغذية 0 07-12-2012 04:12 PM


الساعة الآن 07:35 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .