أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 08-13-2014, 12:42 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
υм вtℓαα
اللقب:
نائبة المديرة العامـة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية υм вtℓαα

البيانات
التسجيل: Jan 2013
العضوية: 69860
المشاركات: 32,587 [+]
بمعدل : 7.00 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 4234
υм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
υм вtℓαα غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي القطايف





المقادير :

1و 1/2 ك دقيق
- 2 ك حليب
- 1 م ك سكر
- رشة ملح
- 1 م ص بيكنج باودر
- بطرف م ص خميرة



الطريقة :



- نخلطها ونخليها تقريبا 10-15 دقيقة

- نسخن الآلة ونخلي يمينّا الخليط ويسارنا أي شي نحط القطايف فيه ومنشفة نغطي فيها

- نعبي المغرفة اللي مع الآله لحد الخط اللي شايفينه أو أي مغرفة عندكم بس ما تملونها ع الآخر ونصبها ع الآله
- بس تحمر من تحت وتنشف من فوق نشيلها ونغطيها على طووول و نكمل لحد ما نخلص المقدار اللي عندنا
- لما نخلص نتركها تبرد شوي عشآن ما تسيّح الحشوة
- نحشيها م ص قشطة طازجة ونسويها عصافيري أو نقفلها كلها











قطايف بالجبنه
طريقه سهله وحلوه ومضمونه 100٪

المقادير
3 كأس دقيق
3كآس ماء
3فنجان حليب نيدو بودره
3فنجان سكر
ملعقه صغيره بيكنج بودر ممسوحه
في خفالق الكيك
ونبدآ نصبها على نار هاديه
مقدار ملعقه اكل مو مليانه
علشان تصير رهيفه ومقرمشه

في التاوه التيفال


او مخبز بيض صغير

من غير اضافه زيت


ونحشيها على طول وهي حاره

المقدار يكفي 65 حبه وتتفرزن

تقلى في زيت غزير

مع الدبس او الشيره او العسل


ملاحظة/ انا ماقليتها ابدا وطلع طعمها يجنن


قطايف مالحه بالدجاج


نحتاج للعجينه:

كاس مويه و ٣ ملاعق حليب بودره - او كاس حليب سايل
فنجال زيت
نص م ص خميره
نص م ص سكر
ذره ملح
كاس وثلث دقيق


تعجنينها ويصير قوامها سايل مثل البان كيك ،، اتركيها تتخمر نص ساعه واخبزيها على صاج مع جهه وحده بس

الحشوة:

بصله مقطعه صغار
جزره مبشوره
كيس دجاج مفروم
حبه ماجي - ملح وفلفل اسود
بعد ماتستوي طفي النار واضيفي علبه صغيره جبن تشدر مبشور

"
اخبزي العجين على جهه وحده بس بس ماتصير حمراء من تحت ارفعيها عن النار واتركيها تبرد
ادهني الجهه البيضاء بالجبن السايل واضيفي الحشوه ،، واضغطي الاطراف راح تتقفل
اغمسيها في بيض وبقسماط..
البقسماط ،، :
نص كاس جريش مطحون - نص كاس شوفان مطحون - نص كاس طحين بر - نص كاس طحين ابيض -كاسين بقسماط - وبهريه بـ ملح وفلفل اسود وكركم - بهارات مشكله ،، اخلطيهم سوا وغمسيها فيها بعد الحليب ،،
واقليها ..

قدميها مع الصوص الحار ،، وبالعافيه ..


|| Green Sauce ||

كاس فلفل اخضر صغير حار ،، وربع كاس فلفل احمر صغير حار ،، ٢ فلفل اخضر رومي
ملح - عصير ليمونه - ربع كاس خل - شوي زيت زيتون .. اخلطيهم في الخلاط واتركيها على نار هاديه لما تنشف مويته .. اضيفي زيت الزيتون لما يغطيه ،، وقدميه بارد
*حار جدا




صحه وعافييه على قلوبكــــــــــــم





من مواضيع υм вtℓαα
توقيع : υм вtℓαα



اللهم اني استودعك اهلي وبيتي وزوجي وبناتي
بسم الله آمنت بالله توكلت على الله ولاحول ولاقوه الابالله
ربى هب لى من لدنك ذرية طيبة انك سميع الدعاء
ربي لاتذرني فرداا وانت خير الوارثين ♥

اللهم اشفي اختي شفاءاً لايغادر سقماً


التعديل الأخير تم بواسطة υм вtℓαα ; 08-13-2014 الساعة 12:59 PM
عرض البوم صور υм вtℓαα   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلى القطايف بالقشطه ، طريقة عمل حلى القطايف بالقشطه ، وصفة حلى القطايف بالقشطه الشيف جميلة قسم التغذية 5 05-14-2015 10:41 AM
حلى القطايف بالقشطه ، طريقة عمل حلى القطايف بالقشطه ، وصفة حلى القطايف بالقشطه الشيف جميلة قسم التغذية 2 05-05-2015 07:21 PM
حلى القطايف ، طريقة عمل عجينة القطايف ، وصفة عجينة القطايف الشيف جميلة قسم التغذية 0 09-23-2012 08:14 PM
حلى القطايف ، طريقة عمل عجينة القطايف ، وصفة عجينة القطايف الشيف جميلة قسم التغذية 0 09-23-2012 08:10 PM
حلى القطايف ، طريقة عمل حلى القطايف ، كيفية عمل حلى القطايف الشيف جميلة قسم التغذية 0 09-03-2012 01:39 AM


الساعة الآن 06:35 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .