المراهقات والحميه الغذائيه

[عزيزة النفس]

بسم الله الرحمن الرحيم

ترتبط سمعة العادات الغذائية السيئة بالمراهقات. فتارة تجدهن يتناولن جميع أنواع المأكولات الدهنية، والوجبات السريعة، وتارة يصبن بهوس الحميات الغذائية الصارمة والمجنونة، وفي كلا الحالتين لا تحصل الفتيات على ما يكفي من الأطعمة المغذية التي هن بحاجة لها، في جين يقول خبراء التغذية بأن العادات السيئة للتغذية قد تسبب مشاكل صحية خطرة.



هذا وتوصل استطلاع قامت به مراكز مكافحة ومنع الأمراضِ (سي دي سي) بأنّ عادات المراهقين غير الغذائية الصحّية بالإضافة إلى التدخين، والكحول، والمخدرات، وممارسة الجنس تضع المراهقين في مخاطر صحية عديدة لاحقاً في الحياة مثل الإصابة بمرض السرطانِ، والسكري، ومرض الأوعية القلبية. كما يمكن لعادات الأكل المتطرفة عند المراهقين أن تؤدي إلى الموت.



تقول شيلا كيلي , أخصائية حميات في مستشفى بروفيدانس في واشنطن، "من سخرية القدر، إن المواد المغذية التي يحتاج إليها المراهقون خلال هذه الفترة، هي تلك التي يبتعدون عنها."



وبشكل عام تفتقر حمية المراهقِ لأنواع عديدة من الفيتامينات والمعادنِ، خصوصا الكالسيوم والحديد والخارصين. ومع أن الآباء لا يستطيعون السيطرة على ما يتناوله أطفالهم إلا أنهم يستطيعون التأثير على قرارهم.


تقول كيلي، أن الضغوط التي يواجهها الأطفال المراهقون في المدرسة تدفعهم لرمي الغذاء الجيد المعد في المنزل، وتناول الشوكولا والمشروبات الغازية مثل أقرانهم.



ووفقا لدراسة ظهرت في مجلة التثقيف الغذائي، تبين أن الأطفال والمراهقين يشاهدون أكثر من 100.000 دعاية تلفزيونية تعرض سلع غذائية غير مغذية، وتؤثر بشكل رئيسي على قرار الأطفال باختيار هذه الأطعمة بدلا من الوجبات الصحية.



وفي دراسة أخرى على 1000 فتاة بعمر المدرسة، وجدت الدراسة أن نصف الطالبات بعمر 14 سنة قد حاولن الخضوع لحمية غذائية مرة واحدة على الأقل، في حين كانت نسبة الفتيات بعمر 9 سنوات اللواتي حاولن الخضوع لحمية 46%، و 81% للفتيات بعمر 10 سنوات، الأمر الذي اعتبر مشكلة خطيرة.


تقول كيلي، " تناولت معظم هذه الفتيات صودا قليلة السعرات الحرارية، بينما استثنين الحليب وتناولن كميات أقل من الطعام، الأمر الذي أدى إلى ترشيح الكالسيوم المجود أصلا في الجسم."


وأظهرت استطلاعات وزارة الزراعة الأمريكية بأن تسعة من 10 بنات وتقريباً 7 من 10 أولاد بعمر 12 إلى 19 لا يحصلون على الكمية الموصى بها من الكالسيوم التي تحتاجها العظام القوية. وتعتبر ذروة نمو العظم سن 18 عاما.



ولمساعدة الآباء والمراهقين على تجنب الوقوع في مثل هذه المشاكل، إليكم هذه النصائح الهامة:

1. تشجيع الأطفال على تناول مجموعات أوسع من الخضار والفواكه والأطباق، أطلب من المراهق أن يكتب الأطباق المفضلة لديه، وأدعمها بالكالسيوم، والخضار، مثلا استعمل حليب مدعم بالكالسيوم لإعداد الصلصات، وضع الجزر والسبانخ مع اللحم المفروم، لن يشعر المراهق بالطعم ولكنه سيستفيد من الفيتامينات الإضافية.
2. امنح المراهق حرية اختيار الطعام الذي يفضله بدلا من الإصرار على إطعامه الطعام الذي تفضله أنت.
3. حدد من مشاهدة التلفاز، وأمنع تناول الوجبات و الوجبات الخفيفة أمامه.
4. ادخل أنواع جديدة من الأجبان والألبان بنكهات مختلفة للمراهق، تكون سهلة الإعداد كوجبات خفيفة.
5. كن قدوة جيدة، واستبدل المأكولات الدسمة، والدهنية، والمشروبات المحلى بأخرى طبيعية، وخالية من الدسم والسكريات.



حقائق عن عادات التغذية السيئة:
ثلث البنات المراهقات يواجهن مشاكل غذائية، ونصفهن على الأقل مصابات بسوء التغذية.
o يوجد على الأقل طفل واحد من كل خمسة مصاب بالبدانة.
o حوالي تسعة من 10 شابات وتقريباً 7 من 10 شباب ما بين 12 و 19 سنة لا يحصلون على الكالسيوم الموصى به.
o حوالي 80 بالمائة من البنات بعمر 10 سنوات، و50 بالمائة من البنات بعمر 9 سنوات يتبعون حمية غذائية.