بلح الشام لرمضان

[مامي نور]

بلح الشــــــــــــام

المكوّنات :

1 كوب طحين (دقيق)

1 كوب ماء

2 ملعقة طعام زيت

2 بيضتين

رشة فانيليا

زيت للقلي

الطريقة :

نضع الماء مع ملعقتين الزيت حتى يغلي
نضيف الدقيق دفعة واحدة مع الفانيليا
نخلطهم جيداً حتى يمتزجوا
نضعهم في وعاء ثم نضيف البيض
يخلطوا جميعا ثم يشكّلوا أصابع ويقلو في الزيت
يصب فوقهم القطر (العسل\ الشربات)

طريقة القطر :

1 كوب سكر

1\2 كوب ماء

رشة حامض (ليمون)

يغلوا على النار حتى يمتزجوا مدة 5\7 دقائق .

صحتين وألف هنا