| أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
|||||||
| قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
01-28-2012, 10:50 PM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
وجباتي ال ص غيره ^^.
السلامـ عليكمـ ورحمة اللهـ وبركاتهـ أولـ موضوعـ ليـ بالقسمـ .. انـ شاءاللهـ ينالـ اعجباكمـ .. بسمـ و ماشاءاللهـ نبدأ .. :  ماسالا دجاج .. : نقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرهـ .. ونحط في الجدر زيت زيتون ونحط قطع الدجاج على الزيت الى ان تنضج بعدهـ نحط بهارات حب " هيل حبشي , كمون " ونستمر في قلي القطع حتى تحمر .. بعدهـ نشيل قطع الدجاج من على النار و نتركها جانباً و نحط في الجدر بصل مقطع صغار لين يصير ذهبي اللون نحط عليه الثوم و الزنجبيل الطازج .. و نخلط في صحن ملعقه كبيره بهار " الـماسالا " و نخلطه بربع كوب ماء ونحط معجون طماط .. بعد مانخلط المزيج نضيفهـ للحمسهـ .. و نرجع قطع الدجاج على النار مره ثانيه مع الخلطه .. و نخلط ملعقه كبيره بودرة جوز الهند مع ماء او حليب حسب الرغبهـ .. و نضيفها للخلطه على النار .. و نسوي عصير ليمونه و نضيفه مع الخليط .. و كازو مطحون حسب الرغبه .. وتترك الى ان تنضج .. و بالـ ع ـافيه .. برياني خضار .. : نحط زيت زيتون في جدر نحمس بصل صغار لين يصير ذهبي اللون نضيف عليه الثوم و الزنجبيل الطازج و البهارات الغير مطحونه الحب " هيل 3 . دارسين 1 . ورقتين غار " و حبة طماط لين يذبل الطماط نحط روب زبادي 1 . و نص كاس ماء وملعقه كبيره كاري و ملعقه كبيره كركم . و نحط الخضار المفضله عندنا جزر او بطاطا او فلفل اخضر حسب الرغبه ويترك على نار هادئهـ حتى ينضج .. ونكون مسوين عيش ابيض لين جهزت الخلطه نحط طبقه من العيش و طبقه من الخلطه وهكذا . و بالـ ع ـافيه ..  كيكة الربيان نفوح ربيان بماء و بهارات حب " هيل و مسمار " ٥دقائق بعد مانطلع نفرمه بالفرامه و نفرم بصل و ثوم و زنجبيل طازج و كزبره ونخلطها مع الربيان و نسوي عصير ليمونه ونخلطها معاهم و نحط البهارات الي نفضلها حسب الرغبه و ملح و فلفل اسود و نكوره ونحط الكور في بيض بعده بقسماط و نصفه في صينيه نحط فيها زيت زيتون شوي بعد مانصف الكور ندخله بالفرن نكون مشغلين الفرن قبل لاندخله بربع ساعه لين ينضج و بالـ عـافيه ،،  مكرونه باشميل ..؛ نحط زيت زيتون ع النار ونحط بصل مقطع صغار لين يصير ذهبي اللون نحط ثوم و نحط عليه اللحم الفروم لين يطلعمايه و ينشف اذا نشف الماي نحط ابهارات ايطاليه " اكليل الجبل و اريغانو و حبق " ونتركه الى ان ينضج على نار هاديه ،، الباشميل ؛ .. حليب بودر يتذوب في ماي على حسب الكميه المطلوبه ونحط عليه من ثلاث إلى اربع ملاعق طحين نزيد او ننقص على حسب الكثافه اللي نبيها ونخلطهم ونحطه على النار نرش شوي ملح وفلفل اسود وثوم بودر شوي ونخليه لين يثخن قوامه و نحطعليه ملعقة جبن سايل حسب الرغبه المكرونه ؛ .. نكون سالقينها ولين جهزوا نحط طبقة مكرونه بعده لحم مفروم و بعده باشميل و نرش عليه جبن موزريلا وندخله الفرن تحمير ،، و بالـ ع ـافيه . انتهيتـ .. اذا اعجبكمـ قيمونيـ ^^. Mss Hassan |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mss Hassan 
| مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض الشجري
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقه سهله لمعرفة الحمل,,, تحليل الكلور و غيره طرق متنوعه | سحابة الماضي | منتدى أعراض الحمل والوحام | 11 | 08-29-2012 12:49 PM |
| هل الصيام فى رمضان مثل غيره من الأيام افيدونى | السماح | المنتدى الاسلامي العام | 2 | 11-26-2011 12:53 PM |
| دراسة | أن المرء بطبعه يعتقد أنه حر الإرادة أكثر من غيره من الناس. | اوراق الخريف | المـنـتـدى الـعـام | 0 | 12-19-2010 11:52 AM |
| كم اطول مدة استخدمت فيها سيارتك وانت تقدر على تغييرها وشراء غيره | روااد | منتدى الحياة الأسرية والزوجية | 6 | 06-29-2010 09:49 PM |
| إعجاب الفتياات بفنان معين او داعيه او غيره*** | الشوق عطري | المـنـتـدى الـعـام | 3 | 08-08-2009 10:10 AM |
الساعة الآن 07:51 PM.
