سمبوسك بدبس الرمان ، طرق عمل سمبوسك بدبس الرمان ، مكونات عمل سمبوسك بدبس الرمان

[الشيفة سوسو]

سمبوسك بدبس الرمان ، طرق عمل سمبوسك بدبس الرمان ، مكونات عمل سمبوسك بدبس الرمان
سمبوسك بدبس الرمان ، طرق عمل سمبوسك بدبس الرمان ، مكونات عمل سمبوسك بدبس الرمان
سمبوسك بدبس الرمان ، طرق عمل سمبوسك بدبس الرمان ، مكونات عمل سمبوسك بدبس الرمان
سمبوسك بدبس الرمان ، طرق عمل سمبوسك بدبس الرمان ، مكونات عمل سمبوسك بدبس الرمان





لمكونات

ملعقه زيت الزيتون

بصله كبيره مفرومه

نصف كيلو لحمه ناعمه هبره

نصف باقة بقدونس مفروم

2 ملعقه دبس الرمان

2 ملعقه طحينه

ملح , فلفل , زعتر ,كزبره يابسه حسب الرغبه

كيس ورق السمبوسك

طريقة التحضير

- نضع الزيت في الطنجره و نشغل النار على الهادي ثم نضع البصله و اللحمه و نتبل بالملح و الفلفل و الزعتر ثم نتركها حتى تنضج اللحمه .

- نضيف دبس الرمان و الطحينه و نقلب .

- نطفئ النار و نضع البقدونس و الكزبره اليابسه .

- ندهن اطراف ورقة السمبوسك بالماء حتى لاتفتح اثناء القلي و نحشيها و نغلقها على شكل مثلث ونقليها حتى تحمر و تقدم .