أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
|
08-01-2012, 05:57 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
تشيز كيك الفراولة ، طريقة عمل تشيز كيك الفراولة ، وصفة تشيز كيك الفراولة
تشيز كيك الفراولة ، طريقة عمل تشيز كيك الفراولة ، وصفة تشيز كيك الفراولة تشيز كيك الفراولة ، طريقة عمل تشيز كيك الفراولة ، وصفة تشيز كيك الفراولة تشيز كيك الفراولة ، طريقة عمل تشيز كيك الفراولة ، وصفة تشيز كيك الفراولة تشيز كيك الفراولة ، طريقة عمل تشيز كيك الفراولة ، وصفة تشيز كيك الفراولة المقادير جبنة قشدية علبتان في حرارة الغرفة (2× 400غ). بسكويت دايجستيف علبة وزنها 200غ. زبدة مذوبة 50غ.- ثلثا الكوب سكر . ملعقة صغيرة برش ليمون . ملعقة طعام مسحوق الجيلاتين المذوب . ربع كوب ماء مغلي . شوكولا بيضاء مذوبة 200غ. كوب كريما طازجة ومخفوقة . كوب فراولة منظفة ومفرومة . فراولة حبة مشطورة إلى نصفين للزينة. باقة صغيرة توت بري للزينة. شوكولا بيضاء مذوبة 100غ للزينة. مربى المشمش للزينة. الطريقة يخلط بسكويت دايجستيف المفتت مع الزبدة المذوبة،. ويوضع الخليط في قعر قالب تشيزكيك دائري، قطره 20 سم. تخفق الجبنة القشدية مع السكر وبرش الليمون في الخلاط الكهربائي؛ للحصول على مزيج ناعم. يضاف الجيلاتين المذوب في الماء والشوكولا، ويحرك الخليط للحصول على مزيج ناعم. تضاف إليه الكريما وتخلط معه. تسكب نصف هذه الحشوة في قالب التشيزكيك المحضر. ثم يوزع كوب من الفراولة المفرومة، ويغطى من ثم ببقية الحشوة. يمهد سطح الحشوة بشريط بلاستيكي، ويحفظ قالب التشيزكيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات، أو حتى يجمد. يذوب 150 غ من الشوكولا البيضاء، وتسكب هذه الشوكولا فوق ورقة بارشمان، ويمهد سطحها جيداً. تقطع هذه الشوكولا بقطاعة البسكويت، أو حافة فنجان قهوة إلى دوائر صغيرة عندما تكون طرّية. ينقل التشيزكيك من القالب إلى طبق التقديم. ويستخدم نصف كوب من الكريما المخفوقة للصق دوائر الشوكولا على حواف التشيزكيك. على أن تتشابك دوائر الشوكولا ببعضها. يدهن سطح التشيزكيك بمربى المشمش. وتوضع عليه قطعة من الشوكولا البيضاء. وفوقها حبة فراولة مشطورة إلى نصفين، وباقة صغيرة من التوت البري. ملاحظة للحصول على قطعة الشوكولا المخصصة لتزيين سطح التشيزكيك. يسكب القليل من الشوكولا البيضاء المذوبة على ورقة بارشمان. ثم تلوى الورقة قليلاً للحصول على الشكل المطلوب |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تشيز كيك ، طريقة عمل تشيز كيك ، كيفية عمل تشيز كيك | الشيف جميلة | قسم التغذية | 4 | 07-29-2012 06:03 PM |
تشيز كيك بأكواب الكنافة ، طريقة عمل تشيز كيك بأكواب الكنافة ، وصفة تشيز كيك | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 07-28-2012 11:42 PM |
اهمية الفراولة لرشاقة الجسم ، دور الفراولة فى رشاقة الجسم ، الفراولة و الرشاقة | ام رينادد | منتدى الرشاقة والصحة | 0 | 07-28-2012 03:21 AM |
شراب الفراولة واليانسون ، خطوات عمل شراب الفراولة ، كيفية تحضير شراب الفراولة | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 07-21-2012 02:46 AM |
@@ اسهل تشيز كيك بطبقة الفراولة @@ | Mقمة البرااااائهM | قسم التغذية | 9 | 11-03-2010 01:34 AM |