مثلثات الجبن ، طريقة عمل مثلثات الجبن ، خطوات عمل مثلثات الجبن

[الشيفة سوسو]

مثلثات الجبن ، طريقة عمل مثلثات الجبن ، خطوات عمل مثلثات الجبن
مثلثات الجبن ، طريقة عمل مثلثات الجبن ، خطوات عمل مثلثات الجبن
مثلثات الجبن ، طريقة عمل مثلثات الجبن ، خطوات عمل مثلثات الجبن
مثلثات الجبن ، طريقة عمل مثلثات الجبن ، خطوات عمل مثلثات الجبن




المكونات

8- شرائح خبز

نصف كوب كريمة حامضة

كوب جبنة قابلة للدهن

ملعقة شاي من الخردل

2 ملعقة طعام من بصل أخضر مفروم

نصف ملعقة شاي من الزعتر المطحون

2 ملعقة طعام كريمة مخفوقة

نصف كوب جبنة بارميسان مبشور

طحين

بيض

بقسمات

زيت للقلي

طريقة التحضير

- تمسح شرائح الخبز بالكريمة الحامضة ثم الجبن القابل للدهن.

- ترش شرائح الخبز بالخردل ثم البصل ثم الزعتر ثم تغطى بطبقة أخرى من شرائح الخبز الممسوح .

- تنزع أطراف الشرائح ثم تقطع إلى أربع قطع مثلثة .

- تخلط الكريمة المخفوقة مع البيض على حده .

- تخلط جبنة البرميسان مع البقصمات على حده.

- يغمس الخبز في الطحين ثم في خليط الكريمة مع البيض، وأخيرا في خليط الجبنة والبقسمات .

- يدخل الطبق في الثلاجة لمدة ساعة و يقلي في الزيت الحار ثم يقدم فو