بسم الله الرحمن الرحيم
'جبت لكم كنز ثمين اتمنى انكم تحتفظون فيه وتستفيدون منه:
الفيتامينات . . . سر الحيوية والتوازن تعد الفيتامينات من لوازم التوازن الصحي والنفسي واعادة الحيوية والنشاط
اهم انواع الفيتامينات هي :
* فيتامين أ :
- دوره : يقوي قدرتنا على الرؤية اثناء الليل ويزيد من مرونة الجلد والاغشية المخاطية ويمنع جفافها ويساعد على النمو
- مصادره : الكبد - الزبد - البيض غير الناضج - الخضروات الخضراء والفاكهة الصفراء
* فيتامين ب 1 :
- دوره : يساعدعلى حرق السكر وتحويله الى طاقة كما يساعد العضلات والجهازالعصبي على القيام بوضائفها بشكل افضل
- مصادره : الخبز الكامل - الارز البني - المعجنات - الكبد - صفار البيض - السمك - الحليب
* فيتامين ب2 :
- دوره: يساعد على النمو ويحفز الجسم لانتاج خلايا جديدة
- مصادره : الكبد - الحليب - الجبن - رشيم القمح - الحبوب الكاملة - البيض - الفطر - اللوز - البندق
* فيتامين ب 6 :
- دوره : ينظم عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والهيموجلوبينوهو ضروري لحيوية الخلايا
- مصادره : الكبد - السالمون الطازج - البطاطس - الجوز - الموز - الذرة - الصويا
* فيتامين ب 9 :
- دوره : يساعد علىانتاج كريات الدم الحمراء وتكوين الخلايا
- مصادره : الخميرة البيرة - الهليون - السبانخ - البازلاء - الفطر - الكبد - البيض - المحار
* فيتامين ب 12 :
دوره : هو مضاد للانيميا ويساعد على تكاثر الخلايا ونمو العضلات كما يساعد علىحماية الكبد والخلايا العصبية
مصادره : الكبد - اللحم البقري - الحليب ومنتجاتالالبان - صفار البيض - السمك - المحار والاصداف
* فيتامين ج :
- دوره : يساعد على مقاومة العدوى وهو مضاد للاكسدة ويساعد على التئام الجروح كما يساهم فيتكوين مادة الكولاجين في الجسم
- مصادره : الكيوي - المشمش - الليمون - البرتقال - الليمون الهندي - الفلفل الحلو - البقدونس - السبانخ
* فيتامين د :
- دوره : عند اجتماعه مع اشعة الشمس فوق البنفسجية يساعد على امتصاصالكالسيوم واستخدامه بالشكل الامثل وكذلك الفسفور من قبل العظام والاسنان
- مصادره : الاسماك الدسمة - البيض - الزبد - الجبن - الكبد - الزيت والمارجرينالنباتي
* فيتامين ه :
- دوره : مضاد للاكسدة ويساعد على ابطاء شيخوخةالخلايا ويحمي الشرايين والكريات الحمراء
- مصادره : الحبوب الكاملة - الجوز - زيت الزيتون - الخضروات الخضراء - الخضروات الجافة - الصويا - الكاكاو .