[υм вtℓαα]

المقادير والطريقة’

بصل يحمس او بدون حمس ,,
زبدة او زيت للحمس .,
قرفة و دجاج
وتحمس مع بعض ..
ملح ثم مويه حسب اللي الكمية اللي تبون
- كل ما كثرت الكميّة عن قدر متوسّط الحجم زيدو بكمية الدقيق والحليب -

3 ملاعق دقيق
3 ملاعق حليب
تخلط بالخلاط ..

ذرة حسب الرغبة
ثم تخلط بالخلاط وتصفّى ,

ثم ينحطون كلّهم على النار بالتدريج - حتّى ما تثقل - مع الدجاج والبقيّة
وتترك على نار مدّة نص ساعة تقريباً ,