عرض مشاركة واحدة

قديم 09-17-2013, 04:48 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
dr.loly
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية dr.loly

البيانات
التسجيل: Dec 2012
العضوية: 68174
المشاركات: 16,313 [+]
بمعدل : 3.48 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 218
نقاط التقييم: 4040
dr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
dr.loly غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي سوفليه الباذنجان والبطاطا المهروسة






سوفليه الباذنجان والبطاطا المهروسة



المقادير :

1 كوب من زيت القلي.

2/1 كلغ من الباذنجان، مقشر ومقطع إلى شرائحة.

2 حبة بصل مفرومة.

500غ من لحم البقر المفروم.

2/1 ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب.

3 ملاعق كبيرة من معجونة الطماطم.

2 كوب من الماء.

1 مكعب مرقة الدجاج ماجي.

1 كلغ بطاطا، مسلوقة ومهروسة (مع 4/3 كوب من الحليب، 2 ملعقة كبيرة من الزبدة).

الطريقة :

- تقلى شرائح الباذنجان وتصفى بواسطة منشفة مطبخح .

- يقلى البصل حتى يُصبِح بنياً، يُضاف إليه الحم والبهارات.

-يقلى حتى يصبِح طرياً ويترك جانباً .

- تذوب معجونة الطماطم بالماء مع مكعب إمرقة الدجاج ماجي، ثم تُغلى.

- عندما تصبح الصلصة كثيفة نسبياً، تضاف إلى خليط الحم.

- تصف شرائح الباذنجان في صينية مناسبة للفرن، ويوضع خليط الحم والطماطم فوقها، ثم تمد البطاطا المهروسة.

- تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.



بالف عافيه

منقول





من مواضيع dr.loly
0 تصاميم عن الصداقه ...2014
0 الصفار (اليرقان ) عند الاطفال حديثي الولاده
0 باتباع الاتي..انتي اجمل واروع عروس في يوم زفافك
0 السمك المشوي بالتتبيله
0 اوميقا 3 لزيادة التركيز غداء مهم للاطفال والكبار
0 ( كلآم النآس ) مشاركتي في مسابقة مشكلة وحل ...(مجهود شخصي)
0 ماتختص به المرأة فقط في الحج ...
0 فساتين بريطانية للبنوتات بفصل الربيع
0 النعناع وبعض النصائح لتهدئة أعراض الدورة الشهرية
0 من أسباب تأخر النطق عند الاطفال
0 المرأة الذكية هي اللي تتزوج واحد عصبي .. هل توافقين الرأي؟؟؟؟
0 طرحات للعروس بمختلف القصات
0 فوائد الدعاء عند الولاده
0 استايلات انيقه وبسيطه لخريف 2013
0 فينيسيا .. البندقيه قديمآ ..
توقيع : dr.loly










عرض البوم صور dr.loly   رد مع اقتباس