الموضوع: حلى ترافل الشكولاته ، طريقة عمل حلى ترافل الشكولاته ، كيفية عمل حلى ترافل الشكولاته
عرض مشاركة واحدة

قديم 09-05-2012, 10:46 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الشيف جميلة
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشيف جميلة

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 51329
المشاركات: 3,151 [+]
بمعدل : 0.64 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 81
نقاط التقييم: 50
الشيف جميلة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشيف جميلة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي حلى ترافل الشكولاته ، طريقة عمل حلى ترافل الشكولاته ، كيفية عمل حلى ترافل الشكولاته



حلى ترافل الشكولاته ، طريقة عمل حلى ترافل الشكولاته ، كيفية عمل حلى ترافل الشكولاته
حلى ترافل الشكولاته ، طريقة عمل حلى ترافل الشكولاته ، كيفية عمل حلى ترافل الشكولاته
حلى ترافل الشكولاته ، طريقة عمل حلى ترافل الشكولاته ، كيفية عمل حلى ترافل الشكولاته
حلى ترافل الشكولاته ، طريقة عمل حلى ترافل الشكولاته ، كيفية عمل حلى ترافل الشكولاته






المقادير:
ترافل الشوكولاته:
250 جرام شوكولاته داكنة
200 جرام كريمة خفق
التقديم:
شوكولاته داكنة للتغليف
بودرة كاكاو للكساء





الطريقة:
طريقة عمل ترافل الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام
تذوب الشوكولاته على حمام مائي.
تغلى الكريمة في قدر ثم تضاف على الشوكولاته على عدة مراحل.
تترك لتبرد حتى تقترب من التماسك
يوضع الجاناش بقرطاس الحلوى ويشكل الجاناتش على شكل كرات صغيرة الحجم.
تترك ترافل الشوكولاته لتتماسك تماماً فى البراد ثم تشكل باليد إلى كرات متساوية الشكل.
تدخل ترافل الشوكولاته البراد مرة أخرى لتتماسك.
التقديم:
تنخل بودرة الكاكاو على صينية.
تُذوب الشوكولاته الداكنة ويوضع بعض الشوكولاته على اليد وتغلف كرات ترافل الشوكولاته المذابة.
تسقط الكرات في بودرة الكاكاو وتحرك الصينية حتى يتم كسو الكرات بالكاكاو بطريقة متساوية.
ويقدم ترافل الشوكولاته





من مواضيع الشيف جميلة
0 خوخ بالعسل ، طريقة عمل خوخ بالعسل ، كيفية عمل خوخ بالعسل
0 سمبوسك مشكلة ، مكونات عمل سمبوسك مشكلة ، مقادير عمل سمبوسك مشكلة
0 حليب الشوكولا بالآيس كريم ، وصفة عمل حليب الشوكولا ، كيفية تحضير حليب الشوكولا
0 أصابع البنات ، طريقة عمل أصابع البنات ، وصفة أصابع البنات
0 عصير الأربعة ألوان ، طريقة عمل عصير الأربعة ألوان ، خطوات عمل عصير الأربعة ألوان
0 معجنات محشية بالجبنة ، طريقة عمل معجنات محشية بالجبنة ، وصفة معجنات محشية بالجبنة
0 فطائر الباذنجان الفرنسية ، طريقة عمل فطائر الباذنجان الفرنسية ، وصفة فطائر الباذنجان
0 كب كيك ، طريقة عمل كب كيك ، كيفية عمل كب كيك
0 سويسرول بالفراولة ، طريقة عمل سويسرول بالفراولة ، كيفية عمل سويسرول بالفراولة
0 حلى السميد ، طريقة عمل حلى السميد ، كيفية عمل حلى السميد
0 الشاي الأخضر بالنعناع ، خطوات عمل الشاي الأخضر بالنعناع ، طريقة عملالشاي الأخضر
0 الروانى ، طريقة عمل الروانى ، كيفية عمل الروانى
0 شاي البانشا ، طريقة عمل شاي البانشا ، طريقة سهلة لعمل شاي البانشا
0 عنب بكريمة الليمون ، طريقة عمل عنب بكريمة الليمون ، وصفة عنب بكريمة الليمون
0 معمول مد بالتمر ، طريقة عمل معمول مد بالتمر ، وصفة معمول مد بالتمر
عرض البوم صور الشيف جميلة   رد مع اقتباس