[الشيفة سوسو]

سلطة اوراق التشيكورى ، طريقة عمل اوراق التشيكورى ، كيفية عمل سلطة اوراق التشيكورى
سلطة اوراق التشيكورى ، طريقة عمل اوراق التشيكورى ، كيفية عمل سلطة اوراق التشيكورى
سلطة اوراق التشيكورى ، طريقة عمل اوراق التشيكورى ، كيفية عمل سلطة اوراق التشيكورى
سلطة اوراق التشيكورى ، طريقة عمل اوراق التشيكورى ، كيفية عمل سلطة اوراق التشيكورى





وقت التحضير: 40 دقيقة
عدد الأشخاص: 16-18 قطعة


المقادير

• 100
• غرام من البايكون غير المدخّن
• صدر دجاج مطبوخ
• خسّ ال Iceberg
• 50 غرام من مكعبات الخبز المحمّص الصغيرة
• 4 ملاعق طعام من صلصة سلطة السيزر
• ملعقتا طعام من جبنة البرميزان المبروشة
• 16-18 ورقة من ال chicory (الأخضر أو الأحمر)

1- يُقلى البايكون في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً. يوضع على ورقة أو محرمة لتمتص الزيت والدهون ثم يقطع الدجاج والخسّ إلى شرائح رفيعة.
2- يوضع الخسّ والدجاج ومكعبات الخبز في وعاء مع صلصة السيزر والجبنة والبايكون البارد. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق وتخلط المقادير بهدوء.
3- تُسكب المقادير السابقة في أوراق ال chicory وتزيّن بجبنة البارميزان المبروشة.