عرض مشاركة واحدة

قديم 08-25-2012, 02:43 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الشيفة سوسو
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشيفة سوسو

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 51436
المشاركات: 2,000 [+]
بمعدل : 0.41 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 69
نقاط التقييم: 51
الشيفة سوسو will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشيفة سوسو غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي الكبة النيئة ، طريقة عمل الكبة النيئة ، وصفة لعمل الكبة النيئة




الكبة النيئة ، طريقة عمل الكبة النيئة ، وصفة لعمل الكبة النيئة
الكبة النيئة ، طريقة عمل الكبة النيئة ، وصفة لعمل الكبة النيئة
الكبة النيئة ، طريقة عمل الكبة النيئة ، وصفة لعمل الكبة النيئة
الكبة النيئة ، طريقة عمل الكبة النيئة ، وصفة لعمل الكبة النيئة

المقادير:
500 جرام لحمة خاروف حمراء
250 جرام برغل أحمر ناعم
نصف م-ص ملح
ربع م-ص كزبرة يابسة
50 جرام بصل مفروم ناعم
ربع م-ص برش ليمون
ربع م-ص فليفلة حمراء يابسة ناعمة
رشة فلفل أسود
رشة قرفة
4 م-ك زيت زيتون
نصف م-ص دبس الفليفلة
للزينة : ثمره بصل متوسطه الحجم مقطعة شرائح
100 جرام من الجوز
زيت زيتون
الطريقة:
طريقه عمل الكبة النيئة
يتم نقع البرغل في الماء لمدة نصف ساعة
توضع اللحمة في ماكينة الفرم حتى تصبح ناعمة
ثم توضع اللحمة على دف خشبي و يضاف فوقها البرغل و باقي المكونات
ثم البدء بخلط المكونات باليد حتي تتجانس
مع مراعاة رش الماء إذا كانت متماسكة
و بعد ذلك تشكل الكبة النيئة باليد
و يرش فوق الكبة النيئة البصل والجوز و الزيت
و تقدم





من مواضيع الشيفة سوسو
0 سلطة السبانخ والأفوكادو ، طريقة عمل سلطة السبانخ والأفوكادو ، كيفية عمل سلطة السبانخ
0 طريقه عمل شوربه السمك ، شوربه السمك ، خطوات شوربه السمك
0 كبة التوست باللحم ، طرق عمل كبة التوست باللحم ، وصفة كبة التوست باللحم
0 صينية القرنبيط بالبشاميل ، طريقة عمل صينية القرنبيط بالبشاميل ، وصفة صينية القرنبيط
0 طريقة عمل بلينيز ، كيفية عمل بلينيز ، كيفية تحضير بلينيز
0 شوربة السي فود ، كفية شوربة السي فود ، طريقة شوربة السي فود
0 شوربة الدجاج والبيض ، كفية عمل شوربة الدجاج والبيض ، طريقة شوربة الدجاج والبيض
0 حساء المشروم مع الجمبري ، خطوات عمل حساء المشروم ، كفية عمل حساء المشروم
0 بطاطس بالبيض ، طريقة عمل بطاطس بالبيض ، وصفة بطاطس بالبيض
0 سلطة اللوز ، طريقة عمل سلطة اللوز ، كيفية عمل سلطة اللوز
0 فتة فول ، طريقة عمل فتة الفول ، خطوات عمل فتة الفول
0 سمبوسك مثلثات بالجبنة ، طريقة سمبوسك مثلثات ، خطوات عمل سمبوسك مثلثات
0 الكبدة الاسكندرانى ، طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى ، كيفية عمل الكبدة الاسكندرانى
0 طريقه عمل شوربه البطاطا مع السبانخ ، شوربه البطاطا ، وصفة للشوربة جديدة
0 رول السمبوسة بالموتزاريلا ، طريقة عمل رول السمبوسة ، وصفة رول السمبوسة بالموتزاريلا
عرض البوم صور الشيفة سوسو   رد مع اقتباس