المايونيز ، طريقة عمل المايونيز ، خطوات عمل المايونيز
المايونيز ، طريقة عمل المايونيز ، خطوات عمل المايونيز
المايونيز ، طريقة عمل المايونيز ، خطوات عمل المايونيز
المايونيز ، طريقة عمل المايونيز ، خطوات عمل المايونيز
المقادير
- خل , ملعقة
- عصير ليمون ,2 ملعقة
- زيت زيتون , كوب
- ثوم ,4 فصوص
- صفار بيض ,2 حبة
طريقة التحضير
- يوضع صفار البيض مع الثوم المهروس في وعاء متوسط و يخفق لمدة دقيقة.
- يضاف زيت الزيتون الي البيض بالتدريج ويخفق باستمرار دون انقطاع حتى يصبح المزيج كثيفاً مثل الكريمة.
- يضاف عصير الليمون والخل.
- يحرك جيداً، ويحفظ بالبراد.