[الشيف جميلة]

مقادير عمل الكريمر ، خطوات عمل الكريمر ، جديد الكريمر
مقادير عمل الكريمر ، خطوات عمل الكريمر ، جديد الكريمر
مقادير عمل الكريمر ، خطوات عمل الكريمر ، جديد الكريمر
مقادير عمل الكريمر ، خطوات عمل الكريمر ، جديد الكريمر

الكمية تكفي:
4 اشخاص

وقت التحضير:
20 دقيقة

وقت الطهي:
7 دقائق

المقادير:

• 4 بيضات كبيرة الحجم
• 1/2 كوب سكر
• 3 ملاعق صغيرة كاكاو (البن)
• 3 ملاعق صغيرة نشا
• 2 كوب لبن منزوع الدسم
• قرفة (اختياري)

التحضير:

الطبخ:

• يخفق البيض جيداً في إناء ويترك جانباً.
• يخلط السكر والكاكاو أو البن والنشا في إناء آخر متوسط الحجم.
• يضاف اللبن مع الخفق أثناء إضافته.
• يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى تمام الغليان.
• يضاف 1/2 كوب من خليط اللبن إلي البيض مع الخفق جيداً.
• ثم يعاد إضافته مرة أخرى إلي خليط اللبن مع التقليب.
• يرفع الخليط فوق نار هادئة لمدة دقيقة تقريباً.
• يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
• يضاف للقهوة – النسكافيه – أو الكابتشينو حسب الرغبة (وإضافة القرفة اختياري).