06-28-2012, 09:05 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
عضوة مميزة |
| الرتبة: |
|
| الصورة الرمزية |
|
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Aug 2011 |
| العضوية: |
31276 |
| المشاركات: |
3,810 [+] |
| بمعدل : |
0.73 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
94 |
| نقاط التقييم: |
2015 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
قسم التغذية
المسفوف الجزائري
[
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ايام قلائل و يحل علينا شهر البركات ان شاء الله
شهر رمضان شهر الرحمة و البركات ..
اليوم جبتلكم أكلة جزائرية و هي معروفة بالمغرب العربي ككل .
لا تغيب على طاولة السحور في رمضان الكريم
إن شاء الله تعجبكم
المسفوف
المقادير
500 غ مسفوف وهو نوع من الكسكسي الرقيق
60غ زبدة
200غ سكر ناعم
100غ بندق (صنوبر)
100غ لوز محمص
100غ زبيب
100غ فزدق
200غ تمر
2 م ك زيت او زيت زيتون
الطريقة
بللي الكسكسي ب2 كوب ماء و 2 ملاعق زيت وحركيه بين يديك
حطي الكسكسي في الطنجرة الي تطبخ الاكل بالبخار واتركيه يطبخ بالبخار لمدة 15 دقيقة
افرمي البندق واللوز فرم خشن
انزلي الكسكسي وضعيه في وعاء واضيفي له السكر الناعم والزبدة ممكن تضيفي
شوية حليب كمان واخلطي الكل جيدا
زيني المسفوف بالمكسرات على ذوقك
و يمكن تزيينه ايضا بالرمان و حلوة الشامية في ليالي الشتاء الباردة
و يقدم مع الحليب و اللبن باردا
صحة و هنا
اللهم بلغنا رمضان و ارزقنا اجره و اكتبنا عندك هذا العام
من عتقائه يارب
| توقيع : عبير الحرية |
كل من تشوف توقيعي تدعيلي بالفرج
اللهم اني استودعك ابنتي و ابني و زوجي و نفسي
واهلي فاحفظهم بعينك التي لا تنام
اللهم ارزق اخواتي الحمل السليم المعافى في القريب العاجل
|
|
|
|