|
طريقة عمل البصارة ، كيفية عمل البصارة ، خطوات عمل البصارة
طريقة عمل البصارة ، كيفية عمل البصارة ، خطوات عمل البصارة طريقة عمل البصارة ، كيفية عمل البصارة ، خطوات عمل البصارة طريقة عمل البصارة ، كيفية عمل البصارة ، خطوات عمل البصارة طريقة عمل البصارة ، كيفية عمل البصارة ، خطوات عمل البصارة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...602198_672.jpg المقادير: وقية الفول المجروش او العدس المجروش نصف وقية من الملوخية الجافة ملح ، زيت للطبخ ،عصير ليمون ثمرتين بصل متوسطة الحجم الطريقة: طريقه عمل الملوخية مع الفول – البصارة يوضع الفول في اناء ثم يغمر بالماء لسلقه لا تكثري من الماء حتى لا يبقى كثيرا من الماء علي الفول و يوضع على النار ثم يضاف الي الفول الملح و يترك حتى ينضج تؤخذ الملوخية الجافة يتم فركها باليد حتى تنعم ثم ارفعي العروق من الملوخية، توضع الملوخية فوق الفول و تحرك حتى تختلط الملوخية مع الفول و يترك حتي يغلي على نار هادئة و يحرك حتى تنضج الملوخية يحمي مقدار نصف كوب من الزيت على النار و يقلي به البصل بعد فرمه و يكون البصل ناعم نوعا ما حتى يحمر قليلا و يصب فوق الفول و الملوخية ، تحرك الملوخية مع الفول قليلا يعصر الليمون حسب الرغبة و يوضع فوق البصارة قبل رفعها من علي النار بخمس دقائق تذوقي ملح الملوخية مع الفول و يضاف اليها ان لزم تقدم الملوخية مع الفول (البصارة) مع المخللات والزيتون والفجل والليمون وبالهنا والعافية |
| الساعة الآن 03:20 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .