![]() |
رد: التجمع الجديد للجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
ديسير بالفواكه والفلون
قطعي الفواكه اللي متوفرة عندك وعصري عليها شوي الحامض باش ما تكحالش وتاكسد ثم ديري 2/1 الحليب مع 3 معالق الكريم باتيسيير او الا ما عندكش ممكن تعوضيه بمايزينا+السكر حسب الذوق وطيبيه على النار حتى يعقاد ثم صبيه في كيسان التقديم وخليه حتى يشد روحو عاد زيدي الفواكه اللي قطعتي ,وعاود جيبي 2/1 عصير الليمون وخلطيه مع ساشي الفلون +السكر وطيبيه على النار حتى يعقاد وصبيه في الكيسان على الفواكه من فوق وديريهم في الثلاجة اما التزيين فلك كامل الاختيار والابداع بالصحة والراحةhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...253915_320.jpg |
رد: التجمع الجديد للجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
امة الرحمان يعطيك الصح اعلى لغوسات اندرها اذ اكتبلي ربي وردلك الخبر رهي اتبان ابنينا
|
رد: التجمع الجديد للجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
اليوم جبتلكم تحلية فرنسية سهلة التحضير لذيذة و إقتصادية و هي chocolat liégeois مممم بلا مانطول شوفو معايا : نحتاجو 1/2 لتر حليب سائل 2 ملاعق أكل مايزينة أنا خلاصتلي درت فرينة 2 ملاعق أكل سكر عادي 150 غ شيكولا سوداء أو بالحليب لي حبتيها .. أنا درت سوداء نحتاجو أيضا للشونتيي مطلعة مليح عطرتها بالفانيليا و زدلتها السكر الرطب حسب الرغبة للتزيين الشيء الموجود عندك :شيكولا فارميسال أو حبيبات أو الملونة أنا رابيت شيكولا و شوية كرمال للتزيين أولا ننزعو شوية حليب بارد و نحلو فيه المايزينة جيدا و نخلوها بجيه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254105_179.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254104_822.jpg من جهة أخرى نحط في طاوة الحليب المتبقي + السكر و نشعل عليه النار كي نشوفو يغلي نطفي عليه النار و نضيفلو الشيكولا المقطعة و نحرك حتى تذوب جيدا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254105_179.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254104_601.jpg هنا غلا و طفيت النار و زدت الشيكولا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254105_179.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254104_681.jpg و نحرك حتى تذوب جيدا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254105_179.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254102_871.jpg ثم نضيف خليط النشاء و نواصل التحريك دون توقف ثم نعاود نشعل النار و نخليها تطيب مع التحريك المتواصل حتى تعقد و نطفي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254105_179.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254104_129.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254105_179.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254103_152.jpg نصبها في كؤوس شفافة إختاري لي يعجبك .. أنا درتهم في جوتابل كبار باش يبانو كيمالي يتباعو برا هههه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254105_179.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254102_143.jpg نغلفهم بالورق الشفاف و ندخلهمالثلاجة يبردو مليح http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254105_179.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254103_564.jpg في هذه الأثناء نطلع كريمة الشانتيي جيدا لازم تكون متماسكة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254105_179.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254104_318.jpg نديرها في لابوش و نحط فوق كريمة الشيكولاطة الباردة ثم نزين حسب الرغبة ... أنا عملت قطرات ناباج كراميل و برشت شيكولاطة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254105_179.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254104_902.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254105_179.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254104_815.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254105_179.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254108_229.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 768 * 576.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254103_538.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254105_179.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254102_156.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254105_179.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254102_463.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254105_179.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254103_878.jpg |
رد: التجمع الجديد للجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
اليوم جبتلكم فلان ساهل وذوقه رهيب
://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254184_852.jpg المقادير 3حبات بيض علبة نسلي كيلة وثلث من الحليب نكيل بعلبة نيسلي الكراميل : 100غ سكر،25غ ماء،قطرات من عصير الليمون الطريقة اولا نحضر الكراميل بخلط السكر والماء وعصير الليمون نحطهم على نار قليلة حتى نتحصل لون بني ذهبي نفرغ داخل المول لراح نطيب فيه الفلان ممكن نعمل مول كبير كيما عملت انا او نستعمل قوالب صغيرة من جهة نخلط البيض مع نيسلي والحليب بالفووي ونفرغها على الكراميل بالشوية بعدها نطيب على حمام مائي في الفرن يعني نحط المول لفرغنا فيه الفلان داخل مول اكبر ونضيف الماء الساخن داخل المول الاكبر بحيث يصل الماء الى منتصف المول الاصغر كما هو موضح في الصورةhttp://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254185_506.jpg ندخل للفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة180درجة من 30الى 40دقيقة بعدها خرجيه وخليه يبرد ثم دخليه للثلاجة عدة ساعات وعند التقديم اقلبيه وهذا شكله النهائي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254184_216.jpg |
رد: التجمع الجديد للجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
اقتباس:
250غ مرغرين +2بيض +150غ سكر قلاصي +150غ نواد كوكو +مبشور ليمون +كيس خميرة + تقريبا 400غ فرينة وتحطي المقادير بالترتيب وتنشفي بالفرينة وتشكليها كويرات وتحطيها فالليمول هادوك ودخليها تطيب حتى تخلصي كمية العجين التزيين حبيبتي انا طريقتي ذوبي شوكولا سوداء فوق حمام مائي ثم ضفيلها شوية كاكاو و1 مغرفة كبيرة زيت وبعد ما تذوب احكمي بانسوا ودهني المول نتاعك وحطي الحبة نتاع القاطو قبل ماتنشف الشوكولا وحطي المول فالثلاجة حتى تجمد ونحيهم وكملي نفس الشيء مع الحبات الباقيين وزينيهم فالنص بالوردات من لابات داموند ولا تغطسي من فوق فالشوكولا ثم تحطيها فالبيستاش مرحي نتمنى نكون افدتك[/QUOTE] يعطيك الصحة كاميليا نجربها لعشية ان شاء الله اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
|
رد: التجمع الجديد للجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
السلام عليكم اخواتي
الكثير منا يحب كريم كراميل وخاصة في شهر رمضان نعملوه بكثرة والمعروف ان كريم كراميل يطيب في الفرن اليوم جبتلكم طريقة جديدة وسريعة نطيبوه على النار مباشرة وفي ربع ساعة يكون جاهز نخليكم مع الوصفة المقادير: نصف لتر حليب 3بيضات حجم كبير او 4 حجم صغير 100غ سكر م ص فاني من النوع الجيد والاحسن نستعمل نتاع الميزان لتحضير الكراميل نحتاج الى100غ سكر الطريقة: اولا نحضر الكراميل في كسرونة نحط 100غ سكر ونحطه على نار تكون هادئة بدون مانحركه حتى يذوب ويصبح لونة بني فاتح نحضر الاواني لي نطيب فيها الكريم الكراميل او ما يسمى les ramquins نحطهم داخل صينية لي نقدر نحطها فوق النار و نحط داخل كل قالب كمية من الكراميل http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254349_695.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254349_378.jpg من جهة نحط الحليب يسخن الى درجة الغليان بواسطة المضرب اليدوي نحرك البيض والسكر والفاني ونفرغ عليهم الحليب ونحرك نفرغ الخليط في القوالب http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254349_695.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254345_414.jpg ونغطيهم بورق الالمنيوم http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254349_695.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254346_979.jpg نفرغ ماء ساخن داخل الصينية يعني نطيبهم في حمام مائي والماء لازم يصل الى منتصف القوالب نغطي الصينية بغطاء و حطها على نار متوسطة لمدة ربع ساعة وللتاكد ان الكريم كراميل طاب ندخل راس سكين اذا خرج ناشف معناها طاب نخليه يبرد تماما من بعد نحطه في الثلاجة يبرد جيدا وعند التقديم نقلب الكريم كراميل في صحون ونقدمه وهذا شكله النهائي http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254349_695.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254343_513.jpg http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254349_695.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254348_861.jpg عن قرب http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254349_695.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254344_315.jpg http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254349_695.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254346_623.jpg |
رد: التجمع الجديد للجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بما أنو رمضان جانا في فصل الصيف أكيد رايحين نحتاجو لكل ماهو بارد ومنعش لهذا حبيت نحط بين يديكم هذا الطبق البارد والمنعش واللذيذ في نفس الوقت أولا نصنع بسكويت رولي 6بيض كاس فرينة نصف كاس نشاء الذرى كاس سكر عادي ملعقة قهوة خميرة الحلويات لفاني وطرقة التحضير معروفة نضرب البيض مع السكر بالباتور حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف المكونات الجافة بالسباتيل ونخلط من الأسفل الى أعلى حتى تندمج كل المكونات http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254427_338.jpg نفرغ الخليط في صينية بها ورق شمعوندخله الى الفرن http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254431_451.jpg لنا يطيب نقلبوه علةى فوطة ناشفة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254432_287.jpg ونلفو وهو سخون http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254432_157.jpg وبعد لحظات نفتحو ونطليه بمعجون المشمش http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254433_809.jpg ونقطعو http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254434_220.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254435_204.jpg نحظر صحن حسب الرغبة اما كبير أو 2 صغار [http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254425_856.jpg نغلفو بالبلاستيك أليمونتير http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254426_437.jpg ونرص فيه قطع البسكويت بهذا الشكل http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254439_196.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254437_356.jpg ونملؤه بالأيسكريم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254437_655.jpg ثم طبقة من البسكويت http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254439_406.jpg ونغلفوه بالبلاستيك وندخلوه للمجمدة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254440_816.jpg ووقت التقديم نقلبه في صحن آخر ونقطعوه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254441_823.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254442_641.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254435_134.jpg وهذا شكلو من الداخل http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_254.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254443_949.jpg ان شاء الله تجربوه |
رد: التجمع الجديد للجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
تحلية انناس لذيذة
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اليوم كان في بالي ابتكار الجديد فتحت الثلاجة وما وجدته بها صنعت منه تحلية انناس لذيذة قطعة زبدة صغير + 3 ملاعق كبيرة سكر ومقدار فنحال من العصير الموجود بعلبة الانناس وضعتهم في مقلات على نار هادئة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_850.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254567_485.jpg حتى ذاب السكر والزبدة ووضعت عليهم شرائح الانناس http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_850.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254565_338.jpg واعدتهم الى النار الهادئة وتركتهم حتى قاربو الذبول http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_850.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254565_706.jpg وتغير لونهم وتركتهم على جنب حتى يبردو http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_850.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254566_860.jpg للحشو والتزيين كرام شونتيي ، كرام ديسار شوكولا ، قطعتين بسكويت ، شكولا ، لوز ، وبودرة الكاكاو http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_850.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254566_538.jpg العمل على ورقة المنيوم او ورق شمع حتى يسهل نزعها ورفعها لتغيير الصحن في البداية شريحة انناس وفي الوسط بسكويت مفتت http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_850.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254566_843.jpg ثم طبقة كرام شونتيي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_850.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254567_727.jpg ثم قطعة شريحة اخرى انناس http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_850.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254567_111.jpg ثم طبقة من كرام ديسار http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_850.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254567_826.jpg ثم مرة اخرى شريحة انناس ودوما في الوسط البسكوي المفتت http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_850.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254568_948.jpg طبقة اخرى كرام شنتيي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_850.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254568_465.jpg واخيرا شريحة انناس واغطي كل الجوانب بكمية من كرام شونتيي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_850.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254569_361.jpg وازينها بشوكولا مبشورة وحبات لوز وتدخل للثلاجة حتى تماسك جيدا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_850.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254569_217.jpg وتقدم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_850.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254569_408.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_850.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_457.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_850.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254569_351.jpg زوووم عليها بعد التقطيع http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254570_850.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...254568_199.jpg |
رد: التجمع الجديد للجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
|
الساعة الآن 06:06 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .