منتديات حوامل النسائية - تجمع الجزائريات الغاليات المتأخرات في الحمل ‏

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)

- منتدى علاج العقم و تأخر الحمل (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=18)

رد: تجمع الجزائريات الغاليات المتأخرات في الحمل ‏

المقادير:
لتحضير العجينة نحتاج الى

3كيلات فرينة
كيلة مملوءة مليح سمن ذايب وبارد
فاني
ماء+ماء الزهر

الحشو:

3كيلات لوز مرحي لي ماعندهاش اللوز ممكن تعوضه بالكاوكاو
كيلة ناقصة شوية سكر احرش
2 م ك سمن ذايب
فاني
ماء الزهر

لتحضير الطلية نحتاج الى
بياض بيضة
كاس شربات
سكر رطب من النوع الجيد انا استعملت سكر المرجان لازم يكون مغربل
عصير ليمون
2م ك ماء الزهر
ملون بنفسجي
نحتاج ايضا الى ملمع غذائي

الطريقة:

اولا نحضر العجينة
نخلط السمن مع الفرينة والفاني ونلمها بلاماء وماء الزهر دون عجنها نغطيها ونخليها ترتاح
من جهة نحضر الحشو بخلط المقادير السابقة ونجمعها بماء الزهر

ناخذ المول الخاص بالصامصة

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970683_335.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970670_380.jpg

نبسط العجينة بالحلال كيما نعمل التشاراك يعني نفس السمك ونحطها فوق طابع الصامصة

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970683_335.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970665_992.jpg

نحط داخل كل مثلث كمية من الحشو

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970683_335.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970667_707.jpg

نعاود نبسط كمية من العجينة ونغطي الحشو

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970683_335.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970663_289.jpg

نضغط شوية على حواف المثلثات ونقلب المول نقطع الاطراف ونعاود نضغط على الحواف باه ماتتفتحش اثناء الطهي

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970683_335.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970673_608.jpg

نقطع مثلثات ونحطها في البلاطو وندخلها للفرن يكون مسخن مسبقا على150درجة

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970683_335.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970677_167.jpg

اثناء الطهي مانفتحش الفور في البداية حتى تطيب من الاسفل باه المثلثات ما يتفتحوش

بعد ماتطيب من الاسفل نطيبها من فوق كيما نعملو مع التشاراك

بعد ماتطيب نخليها تبرد تماما بعدها نبدأ في تحضير الطلية

لتحضير الطلية لازم اولا نحضر شربات تكون ثقيلة شوية
في اناء نحط كيلة سكر مع كيلة ونصف ماء نحرك حتى يذوب السكر بعد ماتغلي نخليها15د حتى تعقد الشربات ولازم يبقى لونها ابيض
نخليها تبرد تماما نأخذ منها كاس شربات تقريبا ربع لتر

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970683_335.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970659_793.jpg

في وعاء نحط بياض بيضة ونخفقه شوية بالشوكة من بعد نضيف كاس شربات نحرك باليد ونبدا نضيف في السكر الرطب تدريجيا

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970683_335.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970682_471.jpg
نبقى نضيف في السكر الرطب حتى نتحصل على عجينة نضيف ماء الزهر ونحرك باليد ثم نضيف عصير الليمون حتى نتحصل على سائل عاقد
نضيف الملون اذا كان غبرة نذوبه في شوية ماء الزهر واذا كان سائل نضيف مباشرة نحط الملون غير بالشوية ونحرك بالملعقة حتى نتحصل على اللون المرغوب انا استعملت لون بنفسجي

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970683_335.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970661_442.jpg

بالنسبة للطلية كيفاه نعرف ان قوامها مليح؟
لازم نجرب على حبة نغطس حبة حلوى في الطلاء اذا الطلية هبطت من الحلوى لازم نزيد شوية سكر رطب واذا كانت الطلية ثقيلة بزاف نضيف شوية ماء زهر او عصير ليمون

بعد مانغطس الحلوى في الطلاء نحطها على مشبك ونخليها تقطر وتنشف
بعد ماتنشف تماما ناخذ اسفنجة نحطها في الملون الغذائي الفضي لي يكون غبرة ونمررها على الحلوى وهذا شكلها

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970683_335.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970668_161.jpg

ناخذ عجينة اللوز الاصطناعية نضيفلها شوية نشاء ونعجنها نقسمها على اثنان كمية نضيفلها ملون غذائي ابيض وكمية نضيفلها ملون غذائي بنفسجي

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970683_335.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970680_571.jpg

نبسطها بالحلال فوق نيلون وبالبانسو نحط فوقها الملمع الغذائي الفضي لي على شكل غبرة
نشكل وردات بالطوابع نلصقها فوق الحلوى بشوية من الطلية ونحط في المنتصف كريات فضية نحطها في ليكيسات ونقدمها

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970683_335.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970675_116.jpg

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970683_335.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970671_645.jpg

رد: تجمع الجزائريات الغاليات المتأخرات في الحمل ‏

السلام عليكم اخواتي
حلوى الجلجلانية بنيسلي حلوى اقتصادية وبنينة تذوب في الفم يمكن نحضرها حتى في المناسبات.

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970782_124.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970779_431.jpg

المقادير هذي تقطع32حبة.

المقادير:
250غ مرقرين انا نستعمل دائما لابال.
5م ك سكر رطب
3صفار بيض
2م ك جلجلانية محمصة
3م ك نشاء
نصف باكي خميرة
فاني
فرينة انا نستعمل دائما سيم.
نحتاج ايضا الى:
كمية من الجلجلانية البيضا مش محمصة
نيسلي كرامليزي
شكولة
حبات لوز بالقشور

الطريقة:

بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط المرقرين والسكر جيدا ثم نضيف صفار البيض ونخلط ثم الجلجلانية والنشاء والفاني والخميرة ونضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة تكون طرية نوعا ما مالازمش نشيحها بزاف

نشكل كويرات بحجم25غ

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970782_124.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970775_826.jpg

نحتاج الى هذا النوع من لي مول كاين عدة اشكال

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970782_124.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970776_618.jpg

نمرر الكويرات في الجلجلانية البيضا من بعد نحطها في لي مول ونضغط شوية عليها

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970782_124.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970777_423.jpg

ندخلها للفرن تطيب في فرن يكون مسخن على180درجة تقريبا 8د من الاسفل تكون طابت ثم نشعل عليها من فوق

نخليها تبرد وننزعها من لي مول لازم نضغط من الاسفل وننزعها باه ما تتكسرش
هذا شكلها بعد ماطابت

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970782_124.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970781_131.jpg

ناخذ نيسلي كرامليزي راه متوفر في السوق او نشري العادي ونطيبوه في لاكوكوط
نحط نيسلي في المنتصف ونحط من فوق حبة لوز

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970782_124.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970782_862.jpg

نذوب شوية شكولة على حمام مائي نضيفلها غير شوية حليب ونين الحلوى من فوق
نحط الحلوى في ليكيسات ونقدمها وهذا شكلها

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970782_124.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...970780_341.jpg

رد: تجمع الجزائريات الغاليات المتأخرات في الحمل ‏

ام نهى اسمحيلي اليوم راني عيانة مانقدرش نسهر معك السلام عليكم

رد: تجمع الجزائريات الغاليات المتأخرات في الحمل ‏

السماح حنونة انت سامحيني شقيتك معايا يعطيك الصحة راكي كفيتي ووفيتي ربي يحفظك يا الغالية

و انا تان النت عندي ما يصلحش خلاص

رد: تجمع الجزائريات الغاليات المتأخرات في الحمل ‏

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمة الرحمان السلفية (المشاركة 3768901)

://حلوى الملفوفhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938628_916.jpg

قبل مانحط مقادير العجينة نشرح اكثر
هذا الحلوى كي نعملها بزبدة ستار تجي احسن في الذوق لان كيما نعرف الزبدة بنينة على المرقرين ويمكن نعمل مزيج بين المرقرين والزبدة ولي ماعندهاش الزبدة تعملها بالمرقرين فقط
انا استعملت مزيج زبدة ومرقرين

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938622_211.jpg

المقادير:

رطل فرينة
250غ مرقرين انا استعمات لابال
50غ زبدة ستار
100غ سكر رطب
نصف باكي خميرة
2 صفار بيض ونحتفظ بالبياض
5م ك حليب
م ص فاني
2 م ك نشاء
الحشو:
2كيسان نواد كوكو مرحي
كاس سكر رطب
3م ك كاكاو نوار
2بياض البيض لي كنا احتفظنا بيه من العجينة
كمية من الحليب
للطلاء
شكولة
للتزيين:
عجينة اللوز الاصطناعية
ملون ابيض
لماع فضي

الطريقة:

اولا نحضر ورقة التزيين لي تجي من فوق
ناخذ عجينة اللوز الاصطناعية نضيفلها شوية نشاء وكمية من الملون الابيض ونعجنها لازم ماتلصقش في اليد حتى يسهل تشكيلها
نفرش النيلون ونرش النشاء ونبسط عجينة اللوز وبالحلال وبواسطة طابع على شكل ورقة نشكل اورراق ثم لوي الورقةوهي طرية وحطيها تبس فوق ورق الزبدة من الاحسن نحضر الاوراق صباحا ونعمل بهم في المساء
هذا شكلهم

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938619_612.jpg

الان نحضر العجينة

بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط المرقرين+الزبدة+السكر جيدا نضيف صفار البيض +5م ك حليب نحرك ثم نضيف الفرينة والنشاء والخميرة ونلم العجينة دون عجنها

الان نمسح طاولة العمل بقطعة قماش فيها الماء ونفرش النيلون لان كي تكون الطاولة مندية النيلون مايتحركش وهذا يساعدك على العمل

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938626_100.jpg

نحط العجينة فوق النيلون بعد نرش السطح بالفرينة ونزيد نرش العجينة من فوق بشوية فرينة نبسطها شوية بالحلال

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938626_379.jpg

من بعد نزيد نغطي العجينة بالنيلون ونكمل بسطها بالحلال بشكل مستطيل ونرققها كل مانرققها يكون احسن لاحظو كيفاه رققتها

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938628_105.jpg

الان نحضر الحشو
نخلط النواد كوكو المرحي والسكر الرطب والكاوكاو +بياض 2 بيض لي بقى من العجينة ونبل بالحليب نضيف بالشوية ونحرك لازم يكون الحشو طري حتى يسهل تمديدها فوق العجينة

ننزع النيلون لي من فوق العجينة ونحط الحشو بشكل متناثر

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938625_675.jpg

بواسطة سباتولا نمدد الحشو على كل العجينة غير بالعقل

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938618_865.jpg

نبدا نلف من الاتجاهين بالتساوي

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938624_855.jpg

نستمر في اللف حتى نكمل

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938620_989.jpg

بواسطة سكين نقطع العجينة من المنتصف راح نتحصل على زوج حرابش نقطع كل واحد على اثنان نحطهم في بلا مستطيل وندخلهم للثلاجة حتى يتماسكو جيدا لتسهيل عملية التقطيع
من بعد نقطعهم بواسطة سكين حاد بهذا الشكل

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938622_889.jpg

ندخلهم للفرن على180درجة كي يطيبو من تحت نشعل عليهم من فوق
بعد الطهي نخليهم يبردو تماما

الان نذوب الشكولة على حمام مائي نضيفلها شوية حليب ونحرك
نغطس الحلوى في الشكولة من فوق ونحطها فوق مشبك

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938625_760.jpg

نحط فوق كل حبة حلوى ورقة من عجينة التزيين لي كنا حضرناها قبل وهذا قبل ما تشيح الشكولة

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938627_331.jpg

ونزين بالملمع الفضي نحط بشكل مائل

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938623_244.jpg

بعد ماتشيح الشكولة نحط الحلوى في ليكسات ونقدمها وهذا شكلها النهائي

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938618_562.jpg

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938624_388.jpg

صراحة ذوقها راااائع النواد كوكو مع الشكولة امممممم

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938620_987.jpg

وهذا شكلها من الداخل

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938629_247.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...938621_307.jpg

ان شاء الله تكون الشرح كافي والخطوات واضحة هكذا لي تجربها تنجح فيها في امان الله

صباح الخير عليكم

هذا القاطو راني مجرباتو مممممممممممممممممممممممم ذوقو يهبل جربوه و ما تندموش

رد: تجمع الجزائريات الغاليات المتأخرات في الحمل ‏

صباح الخير لبنات واش حوالكم كامل

اهلين جيجي واش حوالك هادي غيبة هههههههه شفتي بايتين مع القواطو تاع الشيف امة هههههههه ربي يحفظها و يعطيها ما تتمنى

هذاك انا راني مهبلتها مسكينة ياخي زعمة راح نروح للعمرة انا و راجلي و حبيت نخدم حبات قبل ما نروح و راني حايرة واش ندير تالمون حطتلي بزاف و كامل يهبلو هههههههههههههههه

https://secure-content-delivery.com/...-5&testgroup=1

رد: تجمع الجزائريات الغاليات المتأخرات في الحمل ‏

السلام عليكم

رد: تجمع الجزائريات الغاليات المتأخرات في الحمل ‏

وعليكم السلام
وشراكي بارا هاذي غيبة

رد: تجمع الجزائريات الغاليات المتأخرات في الحمل ‏

مساء الانوار لبنات راني قريب نبكي من النت راهي دايرة في حالة من الصباح ما حبتش تحكم طول هبلتني

اهلين بارا كاش جديد حنونة رحتي للطبيبة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

https://secure-content-delivery.com/...-5&testgroup=1

رد: تجمع الجزائريات الغاليات المتأخرات في الحمل ‏

ام نهى واش اخبارك
والومكانش جديد والو قالي متروحيش لطبيبة راه عندي الم في كتاغي ورقبتي
ام نهى مباعد راه جاو خوتات زوجي باي